Свързани новини

Храните не са точно лекарства, но много от тях имат основни хранителни вещества, за да поддържат тялото в добро състояние. Освен всичко друго, те допринасят за подобряване на реакцията на организма към различни заболявания, като действат върху имунната система и я правят по-ефективна. Понякога ни предпазва от разболяване, а друг път помага за намаляване на симптомите на настинка, грип и други заболявания, които ни засягат, особено в студените времена. Това са някои от храните, които експертите препоръчват за способността им да влияят на имунната система.

по-здрави

1. Чесън. Здравословно е по ред причини. По-рано се е използвал за борба с инфекциите, тъй като е ефективен антибактериален и антивирусен и противогъбичен. Той понижава кръвното налягане и забавя втвърдяването на артериите. Имунологичните свойства на чесъна се дължат на значителната му концентрация на серни съединения като алицин.

2. Бадеми. Витамин Е, който те съдържат, е от ключово значение за здравата имунна система. Това е мастноразтворим витамин, което означава, че имате нужда от мазнини, за да ги усвоите правилно. Около 46 сурови бадеми с кожа осигуряват почти общата стойност на RDA на витамин Е.

3. Боровинки. Той има флавоноидно съединение, наречено атоцианин, което му придава тъмния цвят, с антиоксидантни и защитни свойства. Те са особено ценни за защитната система на дихателните пътища.

4. Птици. Когато сте болни, пилешката супа не е просто плацебо, за да се почувствате по-добре. Той се бори със симптомите на настинка и е превантивен за бъдещите. И пилешкото, и пуешкото са с високо съдържание на витамин В-6. Около 100 грама месо осигуряват между 40 и 50% от удобната дневна доза. Този витамин играе важна роля в много от химичните реакции, които тялото произвежда. Той е жизненоважен за производството на здрави червени кръвни клетки, а бульонът, получен в резултат на преваряване на костите, съдържа желатин, хондроитин и други хранителни вещества, които поддържат здравето и имунитета на червата.

5. Сладки картофи. Съдържа изобилен бета-каротин, който от своя страна осигурява витамин А, който е полезен за кожата и предотвратява уврежданията, причинени от ултравиолетовите лъчи. Те имат малко калории и добър дял фибри.

6. Броколи. Той осигурява многобройни минерали и витамини, сред които се открояват А, С и Е, както и антиоксиданти и фибри. Най-добрият начин да получите всичките му хранителни вещества е да го приготвите възможно най-малко или по-добре да го консумирате суров.

7. Гъби. Селенът, заедно с витамините от група В, рибофлавин и ниацин, е един от основните му компоненти за повишаване на защитните сили. Те са богати и на полизахариди, захарни молекули, които засилват имунната функция. Гъбите са богати на полизахариди, захарни молекули, които засилват имунната функция.

8. Черен шоколад. Неговата тайна е теоброминът, който предпазва белите кръвни клетки от свободните радикали. Това са молекули, които тялото произвежда, когато разгражда храната, която ядем или когато влезе в контакт със замърсители и които допринасят за развитието на заболявания.

9. Цитрусови. Лимоните, портокалите, грейпфрутите или мандарините стимулират, благодарение на витамин С, производството на бели кръвни клетки, ключове за борба с инфекциите. Особено се препоръчват за предотвратяване на настинки. Тъй като тялото не го произвежда или съхранява самостоятелно, е необходимо всеки ден да ядем храни, които го съдържат.

10. Ракообразни. Първоначално не се смята, че храната поддържа имунната система, но много от тях осигуряват значително количество цинк. От съществено значение е клетките, които регулират тази функция, да действат правилно. Раци, миди, миди и омари са някои от тези, които го съдържат в по-голяма степен.

11. Куркума. Той е една от основните съставки в много кърита. Но тази интензивна жълта и донякъде горчива подправка се използва в много култури като противовъзпалително средство за лечение на ревматоиден и костен артрит. Последните изследвания установиха, че високите концентрации на куркумин, които придават на тази подправка своя цвят, могат да помогнат за облекчаване на мускулните увреждания, причинени от прекаленото физическо натоварване. Куркумата е отлично противовъзпалително средство за лечение на костен артрит.

12. Спанак. Въпреки че има витамин С, това не е основното му свойство. Особено се препоръчва за неговите антиоксиданти и бета-каротини, които повишават способността на имунната система да се бори с инфекциите. Те насърчават клетъчното делене и възстановяват ДНК. Те трябва да се варят много малко, за да се възползват от техните предимства по най-добрия възможен начин. Не е толкова удобен напълно суров, тъй като кипенето увеличава съдържанието му на витамин А и позволява на други хранителни вещества да се отърват от оксаловата киселина.

13. Пшеничен зародиш. Той е най-вътрешната част на зърното на тази зърнена култура и основните му стойности са цинкът и витамините Е и особено В6. Според няколко проучвания дефицитът на последните би причинил лоша реакция на имунната система срещу заболявания. Добавянето му към кисело мляко или смутита и дори препарати от брашно е добър начин за подобряване на имунната функция. Пшеничните зародиши укрепват имунната ни система срещу болести.

14. Гренада. Екстрактът от този есенен плод се оказа ефективен за спиране на растежа на бактерии като Е-коли, салмонела, листерия, наред с други, при лабораторни тестове. Някои от неговите компоненти също се считат за предотвратяване на развитието на бактерии в устата, които водят до растежа на зъбната плака и заболяването на венците. Също така има антивирусни свойства, които действат срещу грип, херпес и други вируси, благоприятства растежа на чревната флора, което допринася за подобряване на имунната функция.

15. Джинджифил. Това е едно от хранителните вещества, към които ориенталците се обръщат, когато са болни. Той се бори с възпаления, като тези на гърлото, и освен това е палиативно средство срещу гадене. Неговият пикантен послевкус се дължи на гингерол, роднина на капсаицин (който причинява ужилване на някои чушки), който намалява хроничната болка и има свойства за борба с холестерола.

16. Кефир. Бактериите, които развиват това ферментирало мляко, са много здрави, особено за имунната система, защото се борят с други бактерии, намаляват възпалението и увеличават антиоксидантната активност. Може да се прилага за други видове кисело мляко, които имат витамин D, който стимулира производството на естествени защитни сили в организма. За предпочитане е да се вземе този, който няма аромати или добавена захар.

17. Киви. В допълнение към други хранителни вещества, необходими на тялото, той съдържа фолати, калий, витамини К и С, които стимулират белите кръвни клетки да се борят с инфекциите.

18. Стриди. Доза от около 100 грама от това мекотело осигурява 190% от препоръчителния дневен селен, 45% желязо и 20% витамин С, в допълнение към 16 грама висококачествен протеин. Също така осигурява цинк и витамин А.

19. Папая. Едно парче от този плод може да осигури 224% от количеството витамин С, което трябва да приемаме ежедневно. Той също така има мощни ензими, наречени папаини с противовъзпалителни ефекти. Осигурява значителни количества калий, витамин В и фолиева киселина, силно препоръчвани за общо здраве.

20. Мазни риби. Сьомга, риба тон, скумрия и други подобни риби са богати на омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат в борбата с ревматоидния артрит, състояние, което се случва, тъй като имунната система необяснимо атакува здрава част от тялото.

21. Червен пипер. Той е един от най-богатите на витамин С. зеленчуци, двойно, например, на цитрусовите. Друг важен принос, който тя прави за тялото, са бета каротините, силно препоръчителни за здравето на очите и кожата.

22. Слънчогледови семки. Фосфорът и магнезият са само два от неговите компоненти, в допълнение към витамин В-6 и Е, които са силно антиоксидантни и от съществено значение за поддържането на имунната система. Така е и с авокадото и зелените листни зеленчуци.

23. Диня. Калият, витамин А и С са неговите качества като подобрител на имунната функция; но също така има витамин В и глутатион, които го благоприятстват.

24. Зелен чай. Съдържанието му във флавоноиди, вид антиоксидант, е важно, но това, което го прави наистина полезен, е епигалокатехин галат (EGCG), още по-мощен антиоксидант, който подобрява имунната функция. Също така е добър източник на аминокиселината L-теанин, която допринася за производството на компоненти на белите кръвни клетки, които се борят с микробите.
Важно е да познаваме и използваме тези храни директно в ежедневната си диета и да насърчаваме имунната си система.

Закуска
Шоколад
Пшеничен препечен хляб със спанак омлет
Диня плодове

Полунощ
Папая с киви

Обяд
Пилешка супа
Скариди с доматен сос
Моро леща ориз
Салата от маруля и домат
Вода

Следобед
Порция орехи, бадеми и боровинки

Закуска
Пилешко стреме
Риба
Салата от броколи. (F)