Как можем да се отървем от досадните есенни вируси? Подсказка: най-добрите "лекарства" има във вашата количка за пазаруване.
Ако напълните килера си с най-добрите храни за предотвратяване на кашлица, настинки и задръствания, не само ще получите някои вируси, които да ви подминат, но и ще направите симптомите на тези заболявания по-поносими, ако най-накрая попаднете в някоя от тях леки, но досадни заболявания.
Обяснението се крие във факта, че макар че благодарение на имунната система тялото има щит от естествена защита срещу бактериални и вирусни атаки, то не винаги е с пълен капацитет, поради умора, стрес, недостиг на храна или интензивни спортове.
Според д-р Саграрио Хименес, експерт по хранене в Медицинския център Саграрио Хименес, най-добрият начин за предотвратяване на зимни инфекции е да се ядат храни, които подобряват способността на организма да се бори с инфекциозните агенти. Така с помощта на експерта и петима други диетолози споделяме списъка с храни, които ще ви помогнат да укрепите защитните си сили.
1. Чесън, Освен че е антитусивно, муколитично и отхрачващо, тя е една от съществуващите антиинфекционни храни и винаги е препоръчителна в случаите на настинки, според диетолога Алба Санц Доту, който съветва да я консумирате сурова или дори мацерирана вода.
Това е естествен антибиотик с бактерицидни, имуностимулиращи и антивирусни свойства, на който се приписват лечебни и превантивни свойства. Високото му съдържание на серни съединения го прави, както припомня д-р Саграрио Хименес, полезна храна за предотвратяване на инфекциозни процеси на дихателната система, но също така и на храносмилателния и пикочния тракт. „Редовното приемане на сурова скилидка чесън помага за укрепване на имунната система и предотвратяване на настинки“, обяснява той. Неговите 20 антивирусни принципа помагат за предотвратяване на настинки и грип и, в случай че вече са претърпели, насърчават изцелението, тъй като имат муколитичен и отхрачващ ефект.
две. Лукът Съдържа есенция, която облекчава задръстванията на белите дробове, успокоява кашлицата и дезинфекцира лигавиците благодарение на съдържанието на кверцетин и цистеин, което го прави чудесен съюзник срещу алергии и състояния като астма, синузит, ринит или бронхит, ако се консумира често, според Алба Санц. Тези почистващи и отхрачващи свойства се дължат на серните съединения, присъстващи в храни от рода алиум (чесън, лук, праз, калцоти) и кръстоцветни (зеле, репички, горчица).
3. Цитрусите. Те са особено богати на витамин С, който помага за укрепване на защитните сили и облекчаване на общите симптоми на грип и настинка. Всеки ден с чаша натурален портокалов сок за закуска, а в средата на следобеда с горещ лимонов сок, изравнен с вода и мед, симптомите ще отшумят и ще се почувствате по-добре. Други цитрусови плодове като ацерола, киви и гуава повишават устойчивостта към инфекции, според Алба Санц.
Храните, богати на бета-каротин, предотвратяват бактериалната инвазия
Като цяло храни, богати на бета каротин като портокали, моркови, тикви, кайсии, пъпеш, праскови, спанак, броколи. благоприятства регенерацията на дихателната лигавица и предотвратява бактериалната инвазия, според Алба Санц.
4. Кивито. Витамин С стимулира имунната система и производството на интерферон, протеин, който, както е описано от експерта Julián Correa, от Saluspot, произвежда имунната система по естествен път в отговор на вируси. Освен това е необходим за образуването на колаген в клетъчните мембрани и за поддържане на естествени бариери срещу инфекция. „Кивито предлага повече от два пъти витамин С от портокала и облекчава запека“, казва той.
Това е подчертано и от диетолога на Medicadiet Ванеса Буитраго, която уточнява, че консумацията на средно голямо киви покрива 85% от препоръчителния дневен прием на витамин С, хранително вещество, което помага да се намали продължителността на симптомите на настинка, укрепва имунната система, действа като антиоксидант, бори се с високите нива на холестерол, подобрява качеството на кожата, запека (поради неразтворимите фибри, които съдържа) и храносмилането, благодарение на актидин, ензим, който съдържа, както разкрива експертът.
5. Гранатата. Това е идеалната храна за предотвратяване на настинки благодарение на приноса на витамин С, неговите антиоксиданти и фолиевата киселина, която включва, принос, който го прави много ефективен за укрепване на имунната система, според диетолозите на Yocomobien.es. Нашият блогър, Патриша Монтеро, знае добре полезните ефекти на този плод за здравето.
6. Райска ябълка. Това е изключителен източник на провитамин А, вещество, което се трансформира във витамин А, което допринася за предотвратяване на настинки, както обяснява Марта Гамез от Grupo NC Salud. Една средно голяма хурма покрива 21% от дневните нужди на този витамин, към който трябва да добавим не без значение количеството витамин С.
7. Бобови растения, Тъй като те са храни, богати на антиоксиданти, те действат като естествен антигрип, както е разкрито в Yocomobien.es и помагат за намаляване на токсините, причинени от инфекцията. „Те са богати на витамини и минерали от група В, които укрепват защитните ни сили, като желязо и магнезий“, казват те.
Ти си заинтересован.
Грип: профилактика и лечение
Не слагайте ръка, когато кашляте!
Ето как тялото ви се подобрява, ако се откажете от тютюна
Диабет: лечение без лекарства
8. Специално споменаване заслужават нахут Е, както обяснява Марта Гамес, технически директор на NC Salud Group, нейните диетични фибри (13,6 грама на 100 грама тегло) стимулират развитието на чревната флора, тясно свързана с имунната система. „Наличието на добра чревна флора ще намали шансовете за инфекции“, обяснява експертът, който също така добавя, че е важно да се допълни приема на фибри със симбиотични продукти, които осигуряват полезни бактерии за нашата флора.
9. Плодове и зеленчуци с успокояващо действие (произведени от ефекта на полизахариди, наречени слуз, той осигурява защитен и омекотяващ ефект върху раздразнените лигавици) се препоръчват, когато има афония, суха кашлица, фарингит, тонзилит ... и др. Някои примери са грозде, сини сливи, сушени смокини, фурми, листа от пореч, тиквички, маруля, овесени люспи или просо, както подчерта диетологът Алба Санц. От своя страна д-р Марибел Лопера посочва, че някои зеленчуци имат фолиева киселина, която помага да се фиксира желязото в месото, рибата и яйцата. „Спанакът, манголдът, грахът, картофите и преди всичко магданозът, копърът, дафиновият лист, чесънът и лукът са бактерицидни и трябва да присъстват в ястията на традиционната ни кухня“, уточнява той.
10. Зеле. Със 100 грама от този зеленчук получаваме 131% от препоръчителното дневно количество, за да покрием нуждите си, според експерта от Grupo NC Salud. Това, добавено към факта, че може да се консумира в салати, за да се запази витаминът му, го прави един от най-добрите варианти за консумация на този витамин, който допринася за функционирането на имунната ни система и предотвратява настинките. По принцип зелето, карфиолът, цвеклото, репичките и кресонът показват антибиотични, антитусивни и муколитични действия, както разкрива диетологът Алба Санц, който коментира, че в случаи на бронхит, синузит или ларингит те могат да се консумират в супи или концентрати.
11. The стриди са с високо съдържание на цинк, което помага да се намали интензивността на симптомите на настинка и грип и да се съкрати продължителността им. Цинк Това е минерал, който помага за регенерацията на дихателната лигавица и увеличава защитната способност, така че храни като тиквени семки, миди, бобови растения, постно месо, варени яйца, бирена мая или пълнозърнести храни. Също така намираме цинк в пълнозърнести храни, соев лецитин, соя, бирена мая, водорасли, бобови растения, гъби, пекани, риба, яйчен жълтък, агнешко месо, черен дроб, птици, сардини или черупчести мекотели.
12. The горски плодове като ягоди, къпини, боровинки и горски плодове, те имат бактерицидна сила, както е обяснено от д-р Марибел Лопера, клиника BeautyDerm и партньор Smartsalus.com, въпреки че тя уточнява, че за да бъде ефективно, трябва да се консумира голямо количество. Тези плодове също подобряват микроциркулацията, така че те също се препоръчват за подобряване на зрението и слуха.
13. Риба. Освен че притежава здрави за сърцето свойства, той е богат на минерал, който помага на белите кръвни клетки да унищожат грипния вирус. Много видове риби, особено синя риба, са богати на омега-3 мастни киселини, което помага да се предпазят белите дробове от респираторни инфекции.
Яйцата осигуряват 9 незаменими аминокиселини за организма
14. Яйца: Те са пълноценни протеини, тъй като осигуряват девет основни аминокиселини, от които тялото се нуждае и които се набавят само с храната. Те поддържат доброто състояние на имунната система, което помага за предотвратяване на инфекции, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания поради приноса му в олеинова, линолова и линоленова киселина и в полза на зрителното здраве поради богатството му на лутеин, пигмент, който защитава око от дегенерация на макулата. Други приноси на яйцето са: антиоксиданти като витамин Е, селен, каротини, витамин А, витамини от група В (особено фолиева киселина и витамин В12), витамин D и минерали като натрий, калий, калций, магнезий и цинк.
петнадесет. Ферментирали храни (пробиотици), като кисело мляко, кефир или кисело зеле. За Драмен Хименес състоянието на нашата чревна микрофлора е определящо за развитието на имунната система, тъй като нейното добро състояние ще направи някои патогенни микроби по-малко способни да ни заразяват. По този начин, както той обяснява, е доказано, че консумацията на ферментирали храни осигурява пробиотици, които са ефективни за предотвратяване на инфекции на дихателните и пикочните пътища; в допълнение към защитата срещу рецидиви на рецидивиращи респираторни инфекции, особено в случаите на бронхит и синузит.
16. The гъби, гъби, шампион и ровелони Те имат антибактериални и противотуморни свойства, според д-р Марибел Лопера. Освен това има много терапевтични гъби като рейши, майтаке, шитаке, пуешка опашка.
17. The бадеми. Те са богати на различни хранителни вещества, особено желязо (липсата на което може да повлияе на клетъчната пролиферация) и витамин Е (с висок капацитет за подобряване на имунния отговор). По този начин, според експерта Julián Correa, от Saluspot, прилагането на желязо и витамин Е на имуносупресирани хора повишава реакцията на тялото им, според различни научни изследвания.
18. The лешници. Неговите предимства по отношение на катаралните процеси се дължат на съдържанието му във витамин Е, според Ванеса Буитраго, диетолог в Medicadiet, тъй като индуцира пролиферацията на защитни клетки и увеличава клетъчния отговор на увреждане или инфекция. Шепа лешници покрива повече от 35% от дневните препоръки за този витамин. Освен това, поради своята антиоксидантна сила, той има допълнителен превантивен ефект срещу сърдечно-съдови заболявания и поради съдържанието на фибри регулира чревната перисталтика, защитавайки стената на дебелото черво и помагайки срещу запек.
Ядките и медът помагат при кашлица и излишна слуз
19. The пчелен мед. Както припомня експертът по Medicadiet, антитусивният ефект на меда при деца е подобен на този на декстрометорфан (антитусивно лекарство). По този начин експертът обяснява, че медът не само действа като мощно антимикробно средство, но има и превантивна роля. "Високото му съдържание на захар, както и намаленото рН и киселинността предотвратяват развитието на микроорганизми. Разбира се, трябва да се консумира умерено, именно поради високото съдържание на глюкоза и фруктоза. Смесено с лешници е добро средство за лечение на хронични кашлица и благоприятства отхрачването ", обяснява той.
20. The пикантен и някои видове. Обличането на зимни салати с карамфил, канела, черен пипер, чили и джинджифил ще ви стопли, ще насърчи отхрачването и изпотяването и ще помогне за премахването на бактериите, както е обяснено от Alba Sanz. Тези видове са богати на антибиотични есенции, разредители на слуз и са отхрачващи.
Това биха били някои от храните, които поради своите характеристики могат да помогнат за предотвратяване на респираторни заболявания, толкова често срещани по това време на годината, въпреки че консултираните експерти изясняват, че никоя храна сама по себе си не може да укрепи защитните сили или да излекува настинка и Всъщност това е диетата като цяло, в достатъчно количество, балансирана по своите хранителни вещества и адаптирана към всеки индивид, което ще ни позволи да поддържаме имунната система нащрек, за да се предпазим от различни патологии.