Хранене и диета
Публикувано на: 15.10.2013
Редактиран от:
Хората, които имат мигрена, страдат от много силно главоболие с инвалидизиращ характер, тоест симптомите им пречат да могат да извършват нормално всяка дейност. Борбата с мигрената е много трудна, дори със специфични лекарства за нея и няма лечение, но е възможно да се работи за предотвратяване на появата на нови епизоди на болка. Храната играе много важна роля за постигането на това.
Причини за мигрена
Мигрената може да бъде предизвикана от много причини:
-Хормонални фактори (менструация).
-Хранителни алергии, които провокират възпалителна реакция от организма.
-Ниска кръвна захар (хипогликемия).
-Малко или недостатъчно сън.
Мигрената може да бъде предизвикана от много причини
Всички тези фактори могат да бъдат причина за главоболието, въпреки че 95% от мигрената са свързани с ензимен дефицит. Това е DiAmino оксидаза (DAO), ензим, намиращ се в тънките черва и метаболизира (усвоява) хистамина. Хистаминът е вещество, което се намира във всички храни. Поради тази причина не е възможно да се премахне напълно от диетата.
При здрав човек хистаминът от храната се метаболизира в червата и се екскретира с урината. Хората с дефицит на ензима DAO нямат способността да го метаболизират правилно и вместо да го елиминират, той се натрупва в кръвта и тъканите.
Основните причини, поради които човек може да има дефицит на ензима DiAmino оксидаза, са: генетика: (най-честата причина), консумация на лекарства (аналгетици, антихистамини, антидепресанти, антихипертензивни средства, диуретици, отхрачващи, муколитици и антибиотици и др.), заболявания: особено възпалителни заболявания на червата като болестта на Crohn.
Натрупването на хистамин в организма поради дефицит на DAO може да доведе до повече симптоми, отколкото мигрена. Сред най-често срещаните са: екзема, псориазис, сърбеж по кожата, оток, мускулни болки и фибромиалгия, раздразнително дебело черво, запек, подуване на корема, гадене, световъртеж, болки в костите (особено в гръбначния стълб), възходи и спадове на кръвното налягане, и т.н.
Има аналитични тестове, за да се разбере дали човек има дефицит на ензима DiAmino оксидаза. Извършва се в медицински центрове и болници.
Какви храни да избягвате
Няма пряка временна причинно-следствена връзка между консумацията на храна и главоболието. Поради тази причина е трудно за себе си да свърже консумацията на определени храни с главоболието, което човек страда. Мигрената възниква, когато хистаминът се е натрупал с течение на времето, а не от случайната консумация на храна.
Хората с дефицит на DAO трябва да избягват храни, по-богати на хистамин като кава и шампанско, морски дарове, патладжан и спанак.
И други, които съдържат други биогенни амини, които могат да наситят ензима DAO и съответно да причинят натрупването на хистамин в организма. Тези храни са основно: шоколад, авокадо, цитрусови плодове, ядки и бира.
Алкохолът е инхибитор на ензима DAO, т.е. блокира неговата функция. Пиенето на алкохолни напитки от всякакъв вид може да влоши симптомите на мигрена.
Препоръки за избягване на мигрена
-Избягвайте да гладувате. Оставете максимум 3 часа между храненията.
-Спете достатъчно часове.
-Избягвайте спада на кръвното налягане. Яденето на храни, които повишават кръвното налягане, като кафе.
-Умерете консумацията на храни, богати на хистамин, споменати по-горе.
-Избягвайте приема на лекарства, които увеличават натрупването на хистамин.
-Храненето с храни, богати на витамин С, витамин В2 и ненаситени мастни киселини може да помогне за облекчаване на симптомите.
Диетолози - диетолози от Alimmenta могат да ви помогнат да подобрите диетата си, за да предотвратите появата на нови епизоди на мигрена.