От: Айко Прунеда
Има причина стомасите ни да се считат за втория ни мозък. Това е така, защото червата произвежда приблизително 90% от серотонина, вещество, което ни кара да се чувстваме добре.
Според Рейчъл Кели, защитник на психичното здраве и автор на „Диетата на щастието“, има някои храни, които могат да навредят на настроението ви.
В опит да останем спокойни и оптимистични, ние изброихме храните, които променят настроенията на хората:
1. Диетични напитки
Аспартамът, изкуственият подсладител, открит в диетичната кока кола, съдържа аминокиселина, наречена фенилаланин.
В някои проучвания, като това, проведено от някои Национални здравни институти, те показват, че това е пречка за производството на серотонин (невротрансмитер, който регулира настроението). Замениха тази напитка с леден черен чай или кафе.
cocacola.jpg
2. Зърнени храни и десерти
Не е необходимо да ги избягвате напълно, но не забравяйте да сравните етикетите и да изберете този, който има 8 грама захар или по-малко.
Много марки съдържат огромни количества захар, осигурявайки отвратителен временен прилив на енергия към тялото, но когато нивата на кръвната ни захар спаднат под нормалното, хормоните на стреса се освобождават, което води до промени в настроението.
намерени-канцерогенни-пестициди-в-зърнени култури-за-деца.jpg
Тези закуски, които обикновено купувате в ъглов магазин, имат високи дози захари в техните изкуствени оцветители, които са свързани с намалено внимание и хиперактивност, особено при деца.
Ако имате нужда от енергия, по-добре отидете в пекарната или вземете плод, който да ви помогне малко.
без захар.jpg
4. Бърза храна
Знаем, че поръчката на „големи“ картофи е вкусна, но е и с високо съдържание на трансмазнини. Хидрогенираните масла удължават живота на повечето бързи храни, но също така променят техния баланс на омега-3.
Изследвания от Медицинския център на Университета в Питсбърг твърдят, че ниските нива на мастни киселини са свързани с песимизъм, депресия и агресия.
не смесвайте мазнини и въглехидрати.jpg
По принцип това е чиста транс-мазнина, която има сериозни последици за тялото ви, както споменах преди.
Избягвайте да готвите с това, но ако ви е трудно да съчетаете вкуса му, вместо това изберете истинско масло.
butterwrap.jpg
6. Консервирана храна
Консервираният фасул и рибата тон също крият големи количества натрий. Потърсете консерви без бисфенол А, тъй като някои изследвания, като тази от Медицинското училище в Йейл, показват, че той пречи на областите на мозъка, които регулират настроението и формирането на паметта.
опасност от ядене-консервирани зеленчуци-del-monte.jpg
7. Солени закуски
Проверете етикета със съставките много добре, следващия път, когато отворите торба с картофен чипс или фъстъци.
Много от тях съдържат мононатриев глутамат, елемент, който повишава вкуса му, но това, което мнозина не знаят, е, че може да причини главоболие и да ви накара да се чувствате слаби и уморени.