Мадрид, 22 декември (БелТА - Prensa Latina). - Излишната калорична храна, като шоколадови бонбони, причинява промени в областта на мозъка, свързани със зависимости, разкри днес проучване на университета Помпеу Фабра в Барселона, Испания.
Според авторите експериментът с мишки показва, че продължителната консумация на тези видове продукти променя пластичността и функционирането на мозъчното ядро натрупвания.
Изследователите смятат, че работата отваря нови начини за лечение на затлъстяването, тъй като тези състояния засягат хранителното поведение и са следствие от активирането на имунните клетки и възпалителните процеси в мозъка.
По време на проучването група мишки са били изложени на това, което експертите смятат за „диета в кафенето“, характеризиращо се с неограничен достъп до стандартна храна и висококалорични шоколади.
Учените установили, че това поведение причинява активирането на микроглията, възпалителните клетки на мозъка, във важен регион на системата за възнаграждение и че играе решаваща роля в развитието на пристрастяващо поведение: ядрото натрупва.
Според проучването, хроничното възпаление, индуцирано от микроглия, засяга невронните връзки на nucleus accumbens, благоприятстващо пристрастяването към храна и прекомерното наддаване на тегло.
Според него животът трябва да е започнал значително по-рано и примитивните форми са се превърнали в по-напреднали организми.