които

Балансираната и пропорционална диета означава здраве, също на нивото на очите. Всеки ден имаме повече доказателства за влиянието на хранителните навици: изчислено е, че 70% от болестите произхождат от лоша диета и че 50% от смъртността е свързана с хранителни фактори.

Ако погледнем зрението, около 80% от очните заболявания могат да бъдат предотвратени с добри навици. Всъщност има проучвания, които са успели да докажат защитния ефект от консумацията на витамини, антиоксиданти и други микроелементи срещу очни заболявания като катаракта, глаукома, свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD) и синдром на сухото око.

Условия, които можем да предотвратим

Ключът е в баланса, тъй като нарушенията в диетата могат да повлияят от излишък или от дефект. Например, недостигът на витамин А може да доведе до Нощна слепота, докато липсата на витамин В12 може да влезе фотофобия, изменения на роговицата Y. невропатии оптични.

По същия начин прекомерният прием води до затлъстяване, хипертония артериална, диабет мелитус д хиперхолестеролемия, заболявания, които имат много негативно въздействие върху очите ни, тъй като ускоряват прогресирането на определени очни патологии.

70% от болестите произхождат от диетата и 80% от очните заболявания могат да бъдат предотвратени

Основните правила

Ако успеем да изпълним следните цели, ще дадем на тялото си всичко необходимо:

  1. Плодове и зеленчуци в изобилие. Той трябва да бъде въведен в нашата диета в големи количества, сурови или варени, за да получим необходимите ни минерали, витамини, фибри и антиоксиданти.
  2. Разпределете храната през целия ден. Дозирането на количеството е много по-удобно от концентрирането на приема в две големи хранения.

Увеличаването на приема на антиоксиданти е наистина необходимо, тъй като многобройни проучвания показват техния защитен ефект върху очите и останалата част от тялото. По-специално, лутеинът - естествена съставка, намираща се в много зеленчуци и плодове - изглежда е един от най-важните за секвестиране на свободните електрони, намалявайки образуването на радикали. Освен това е жизненоважен протеин за нашата ретина.

Влиянието на околната среда

В продължение на милиони години нашите фоторецептори - клетките на ретината, които поглъщат светлина - работят при постоянни условия: единственият източник на светлина беше слънцето, чиито часове светлина ограничаваха работното време на очите ни. Освен това диетата беше проста и се основаваше на натурални продукти.

С течение на времето анатомията и физиологията на окото са се развили. Толкова много, че сега работим Влез 12 и 16 часа на ден при изкуствено осветление от различни видове, подлагайки очите ни на невероятни усилия. Както добре диетата се е влошила, намаляване на приема на плодове и зеленчуци, които преди това са осигурявали защитни антиоксидантни агенти, и увеличаване на консумацията на мазнини и въглехидрати. С това се е увеличила и дислипидемията, тоест концентрацията на липиди в кръвта, главно холестерол и триглицериди.

За да влоши нещата, околната среда също се е влошила с промяната на озоновия слой и увеличаването на синята радиация, генерирайки свободни радикали в окото и причинявайки преждевременно стареене. В допълнение, димът, психофизическият стрес и замърсяването на атмосферата и околната среда също имат много отрицателно въздействие върху здравето на очите. За да компенсираме този начин на живот, в допълнение към спазването на правилните насоки за хигиена на очите, трябва да се грижим и за очите си с добра диета.