Храни, богати на желязо за профилактика и лечение на анемия при деца и бременни жени
Ако детето ви има анемия, е вероятно то да се чувства много уморено и уморено и да има много главоболия. Това са първите симптоми на липса на желязо в тялото ви. Как да избегнем и да се борим с анемията? Е, с добра диета, която съдържа храни, богати на желязо.
Желязото е минерал, необходим за производството на кръв и функционирането на жизненоважни органи. Всяка червена кръвна клетка съдържа желязо в своя хемоглобин, който е молекулата, която пренася кислород до тъканите на белите дробове. Червените кръвни клетки са необходими за пренасяне на кислород в тялото. Липсата на желязо кара клетките и тъканите да получават по-малко кислород, засягайки тяхното функциониране и ние наричаме това анемия, която е много често срещан хранителен дефицит при децата.
Богати на желязо храни за борба с детската анемия
Няма нищо по-добро за избягване на детската анемия от доброто, разнообразно и балансирано хранене. Желязото е минерал, който е в изобилие от говеждо, птиче месо и риба. Освен това желязото, което идва от животински продукти, се усвоява по-добре от желязото от растителни продукти, което, макар и в по-малки количества, присъства и в някои храни. Като цяло най-богатите източници на желязо се намират в храни като:
- Месо говеждо, агнешко и други червени меса са много богати на желязо.
- Яйца. Всяко яйце съдържа 1 mg желязо. Ето защо те са много полезни за избягване на анемия.
- Морска храна. Черупчестите черупчести като миди, миди, стриди и скокли са богати на желязо.
- Риба. Рибата помага и за профилактика на анемия, тъй като съдържа желязо. Някои от тлъстите риби като сьомга, риба тон и сардини са силно препоръчителни.
- Висцера. Говеждият черен дроб, стомаха, както и сърцето, също съдържат големи количества желязо, въпреки че тяхната теория за мазнините е по-висока.
- Зеленчуци: боб, леща, нахут и соя не трябва да липсват в диетата на дете с анемия.
- Ядки: Фъстъците и орехите са чудесни храни в борбата с анемията.
- Зеленчуци: грах, броколи, карфиол и цвекло. Те са зеленчуци, богати на желязо. Освен това те съдържат витамин В12 и фолиева киселина, хранителни вещества, които помагат за възстановяване от анемия. всичко тъмнозелени листни зеленчуци те също са силно препоръчителни. Спанак, например.
- Плодове: Грозде, манго, грозде, ябълки. те са идеални плодове за лечение на анемия при деца.
Подобрява усвояването на желязо от храната
Толкова важна, колкото храната, която слагаме в устата си, е нейната форма на усвояване. Абсорбцията на желязо е по-ефективна, когато се поглъща в същото храносмилане с аскорбинова киселина или лимонена киселина. Витамин С, открит например в портокала и лимона, подобрява усвояването на желязото от храната.
Според някои експерти по темата някои видове инфузии, както и кравето мляко при едно и също храносмилане, могат да инхибират усвояването на желязото. Поради тази причина, когато ядете добра пържола, например, я придружете с портокалов сок или цял плод и избягвайте млечни продукти (сирене, кисело мляко, крем, крем).
Анемия при бебета и бременни жени
Първата стъпка за предотвратяване на анемия при бебета е да се предотврати липсата на желязо при бременната майка и следователно анемия. За да знаете дали бременната жена има анемия, трябва само да направите кръвен тест чрез периодични пренатални прегледи.
Когато бебето се роди, новородената майка също трябва да се грижи за здравето си, за да осигури кърмене, поне през първите 6 месеца от живота на малкото си дете. В случаите на изкуствена лактация, млечните млека за кърмачета включват добавка с желязо за хранене на бебето. От този момент нататък контролът на желязото в кръвта на бебето се извършва само чрез хранене.
Постигането на адекватна, балансирана и богата на хранителни вещества диета е съществена основа за добрия растеж и развитие на бебето. За да бъде тази диета пълноценна, в диетата на бебето не трябва да липсват протеини, въглехидрати и мазнини, както и витамини и минерали.
В случаите на недоносени бебета е препоръчително да се използва добавка с желязо като превенция, когато педиатърът счита, че това е необходимо. Друга важна мярка би била периодичното изключване на наличието на чревни паразити чрез рутинен анализ на изпражненията. Педиатричният контрол в тези случаи е повече от необходим.
Консултиран източник:
- Американска академия по педиатрия (AAP)