Добавете към Мендели

храни

Обобщение

Огромният принос, който романът „Дон Кихот де ла Манча“ от Мигел де Сервантес е допринесъл и продължава да прави за световната литература, е добре известен. Книга от тази категория представя множество измерения за изучаване. Едно от тях е храненето. Основната цел на това проучване е да се оцени и изложи диетата, спомената в Дон Кихот и по времето на Сервантес, в хранителните вещества, които я съставляват, и да се сравни храненето, изпълнявано в Ла Манча, с това, което се извършва в Каталуния. Изчисляването на хранителните вещества на междинната част на маршрута, разположена главно в Арагон, не е било обект на това проучване. Освен това е проверено дали тези хранителни вещества са спазвали настоящите препоръки на Испанското общество за атеросклероза и други консенсуси.

Резюме

Известно е, че романът на Мигел де Сервантес „Дон Кихот де Ла Манча“ е допринесъл и все още има голям принос за универсалната литература. Книга, която е достигнала до такава категория и нараства в броя на своите читатели, показва множество измерения за своето изучаване. Едно от тях е храненето. Една от целите на това проучване е да оцени и изложи, според собствените си хранителни вещества, видовете храни, цитирани в „Кихотът“ и по времето на Сервантес. Това позволи да се направи сравнение между начините на хранене в Ла Манча и в Каталуния, както и регионите, разположени в началото и в края на маршрута, обхванати от основните му герои Дон Кихот и Санчо Панса. Оценката на хранителните вещества в средната част на маршрута, поставени главно в Арагон, не е разгледана в това проучване. Друга цел е да се провери дали тези хранителни вещества спазват настоящите препоръки на Испанското дружество за артериосклероза и други валидни споразумения към момента.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр