Главна информация
Желираните зърна са вкусен бонбон. Произхожда от две различни сладкиши: едната с център локум (локум), а отвън бадеми, покрити със слой захар; и двамата от 17 век.
Желираните зърна са изобретени като шоколад в Съединените щати по времето на Гражданската война в САЩ. По време на този конфликт тези сладки бяха изпратени на войниците за техния „sprit de corps“ (френски esprit de corps, esprit de corps, esprit de corps, чувство за принадлежност към групата). През 30-те години те стават популярни като великденски лакомства. По време на началото на ХХ век в Северна Америка мъже с денди или метросексуални характеристики са били наричани Jellybean. Една от фирмите, която ги произвежда, е Jelly Belly Candy Company.
Съставките са различни сортове захар, царевичен сироп и кулинарно нишесте. Съставките включват също малки количества лецитин (за емулсия), средство против пяна, карнауба или шарка восък, сол и алкохол.