около храната

Животът на PKU неизбежно се върти около храната в по-голяма или по-малка степен. Започва с родителите, които полагат усилия да приготвят вкусна храна за своите най-малки, продължава в училище, когато е необходимо да се сблъскате с проблема с храната извън дома, продължава в зряла възраст, когато е необходимо да помислите за излизане с приятели и Не спира да се тревожи, когато става въпрос за организиране на работа, семеен и социален живот, когато ПКУ станат независими. От юношеството на сцената излизат и въпроси, свързани със социалното приемане: човек иска да отслабне, иска да не се чувства различен, разделен и т.н. Но: водят ли всички тези фактори до глад за храна? В този пост бих искал да разсъждавам върху това как да подходим към темата за храната по здравословен и рационален начин. Казвам това от позицията на човек, който се е борил с много от споменатите по-горе проблеми.

Детето PKU няма да се чувства по-зле или различно, ако не се отнасяте с него по този начин.

Този съвет е насочен предимно към родителите и членовете на семейството. Искам да ви уверя, че много зависи от начина, по който се подхожда към темата във вътрешния кръг. Имах късмет. Семейството ми го прие чудесно: не ми казаха, че съм болен, а ми казаха, че ако не се храня добре, ще бъда. Беше много важно никой от семейството никога да не поставя под съмнение диетата.

Най-лошото, което може да се случи, е, че роднина по някаква причина ти казва „бедно дете, не може да яде нищо“ или че ти дава неща, които не можеш да приемеш, казвайки „вземи, сине, майката не изглежда ".

За щастие не ми се е налагало да преминавам през това. Първите години от живота си живеех, без да осъзнавам твърде много ограниченията на диетата. Бих добавил, че съм роден в ерата на дажбите карти, когато всичко, което имахме, беше брашно, което дойде при нас като дарение от енория в Швеция.

Но преди всичко вие - майката или бащата на детето си - трябва да преодолеете идеята, че детето ви е бедно, защото не може да яде всичко. PKU не е най-приятното, вярно; Но ако ще се притеснявате за нашия "недъг" централната ос на вашия живот, и ние ще го видим по този начин.

Ако се страхувате от отхвърляне от връстници, направете храната на детето ви обект на завист, а не на смях.

Новите майки често рисуват ужасна сцена, в която виждат как синът/дъщеря им срамежливо ядат тъжния си сандвич, докато други поглъщат по-значителни и по-вкусни ястия. Не е задължително да е така. На първо място, днешните трапезарии са много по-гъвкави от преди и създават по-малко проблеми при приготвянето на ястия за деца със специални нужди. Не отивах в трапезарията. Донесох си нещата. Спомням си два момента, в които състоянието ми беше забелязано от децата. Едното беше неприятно: имах си сандвич с много пикантен зеленчуков пастет. Хареса ми, всъщност ми хареса повече от миризмата на варено яйце, която издаваха сандвичите на моите съученици. Но децата казаха, че мирише лошо. Затова спрях да ям сандвичите и ги скрих у дома, зад килера ... Не продължи дълго, миризмата стана много силна 😉

Другият опит беше много положителен и го казвам, ако служи като идея: Когато майка ми видя моята съпротива да ям сандвичи в училище (не така вкъщи), тя започна да ми приготвя бананов хляб.

Много ми хареса, както и сандвичите, но сега децата искаха да го опитат. Харесаха им.

Преди няколко години съученик от началното училище ми призна, че тортата е завист на всички деца. И ми хареса 😉

Трябва да кажа, че и днес следвам тази стратегия за превръщане на храната в привлекателна и апетитна. Продължавам с туперите. Или, при липса на нещо вкусно, използвам други ресурси, моите модерни тупъри:


Строго равно третиране

Ситуацията е малко по-различна, когато той изрично остава да се храни. Тогава изведнъж е важно другите да се хранят добре, докато вие гледате тъжната си чиния с лошо облечена смесена салата.

В продължение на години щях да излизам с приятелите си "от тръстика", в крайна сметка бях гладен и в лошо настроение. От там до нарязване е една стъпка. И тогава открих простата истина: когато срещнеш някого за вечеря, трябва да кажеш, че предпочиташ да се срещнеш някъде, където можеш да хапнеш нещо. Това предотвратява глада- Сигурен съм, че много ПКУ гладуват в социални ситуации, на семейни събирания или сред приятели - и безпокойството за ядене, което идва след това.

От само себе си се разбира, че когато излизате с хора, които знаят за състоянието ви, почти трябва да го поискате. С риск да бъде тежък

  • Ако излезете за тапас, предложи място. Освен ако не искате да отидете да видите какво има на ново място.
  • Когато планирате семеен обяд или вечеря, обадете се предварително на мястото, за да видите какви ястия могат да ви предложат. Ако има много от вас, не се колебайте да ги помолите да подготвят нещо за вас, дори ако то не е в менюто.
  • Ако отивате в роднина или приятел на дома, попитайте какво ще ядат. Можете дори да кажете, че ще носите нещо със себе си.

Истината е, че не съм много сигурен дали тези неща са социално приемливи: за мен са, ако са близо до хората. И с риск да бъда неприятен за другите, го практикувам.

Пази се. Приоритетите са ясни.

Предполагам, че някои от читателите ще знаят, че съм имал няколко проблема с храната. Социалният натиск е огромен и не прави разлика между семейството, приятелите, лекарите и т.н. "Яжте повече", "яжте по-малко", "колко сте силни", "трябва да отслабнете малко", "погрижете се за себе си малко повече" и голямото значение, което отдаваме на нашата физика, ни оформя много. Искаме да отслабнем. Или искаме да изградим мускулна маса. Или искаме да сме в по-добра форма. Или искаме да се занимаваме със спорт по професионален начин. И дълго и така нататък.
Единственият начин, по който намерих да отговоря на тези искания, е да се грижа за себе си. Много по-добре. След труден момент открих, че храненето добре, контролирането на себе си, засяга и други аспекти на храненето. Нямам безпокойство, защото контролирам добре какво ям. Не ми се яде, не забранени неща, но като цяло. Това помага да се контролира теглото.

От друга страна, спрях да се тревожа за съветите на другите. В по-голямата си част те са безполезни. „Яжте ябълка, когато сте притеснени“ не е валидно, ако постоянно се тревожите. Рекриминацията на сварения картоф, "колко въглехидрати, нали?" и т.н., те свършиха. Опитах да отслабна с трима различни лекари и изглежда, че работи само сега. И работи, защото не съм спрял да ям. Продължавам да се храня добре, но съм отпаднал от някои навици (и някои формули, които също са твърде калорични, замествайки го с по-малко калоричен), но като когато играя и ако ям много, мотора ми е там, за да страда последствията. Можете да отслабнете, като ядете палачинки ...

Ето защо мисля, че дълбоко в диетата - провеждана без измама, трикове, които всъщност генерират безпокойство - е отговорът на цялото това вълнение около храната. Диета, провеждана последователно, открито и без да се крие от обществото.