Признава се, че това ревматично заболяване е почит към вкуса към добрата храна. Диетата има влияние, но в повечето случаи произходът е от бъбреците. Засегнатите в Испания напредват и достигането на един милион е въпрос на време

За много от нас говоренето за подагра е като пътуване назад във времето, това, при което царе (Филип II, Хенри VIII или самият Карл Велики), папи (Григорий Велики) и велики господари страдал от ужасна болка в ставите, „справедливо наказание“ за привързаността му към добрата храна и пиене, особено в момент, когато обикновените хора са имали сериозни хранителни дефицити.

Попадаме обаче в голяма грешка; далеч не е минало заболяване, то е основен проблем днес и с перспективата да стане още по-голямо в бъдеще. В Испания има 880 000 души с подагра, според епидемиологичното проучване на Episer 2016, популяризирано от Испанско общество по ревматология (ДА БЪДЕ). „Тези цифри ни поставят пред Италия и ни приближи до Англия и САЩ (въпреки че не ги достигнахме) “, казва лекарят Енрике Калво, на ревматологичната служба на болница Infanta Leonor, Мадрид. "Но числата продължават да се увеличават поради заседнал начин на живот и все по-западната диета", предупреждава той. И, за съжаление, covid-19 го е влошил. Лекарят обяснява, че" затваряне което накара много домове да се върнат лоши житейски навици, небалансираните диети и, още по-лошо, увеличаването на приема на алкохол, заедно със задължителния заседнал начин на живот, не са направили нищо друго, освен да влошат цифрите за това разстройство ".

Образуването на кристали на пикочна киселина е бъбречен проблем при 90% от страдащите от подагра

Докато се освобождаваме от средиземноморската си диета, ние увеличаваме шансовете за развитие на хронични заболявания, които карат здравните власти по целия свят: затлъстяване, диабет, хипертония, хиперхолестеролемия, и т.н .; т.е. метаболитни промени, които пряко влияят върху сърдечно-съдов риск. И подаграта също се нарежда високо в този списък.

От бъбрек до палеца на крака

Образуването на кристали на пикочна киселина - от разграждането на пурините, присъстващи в организма, но също така и в някои храни - в стави Това е причината за подагра, която е включена сред ревматичните заболявания, въпреки че „в 90% от случаите това наистина е бъбречен проблем“, подчертава Калво, който е и говорител на СЕР. Всъщност, "25% от подагричните хора развиват хронично бъбречно заболяване, и обратно, всеки четвърти бъбречно болен страда от подагра ".

проблем
Снимка: Enrique Calvo.

The мъже над 50 страдат най-много - рядко се среща при жените, защото естрогените имат защитна роля чрез насърчаване на експулсирането на пикочна киселина през бъбреците, и то не защото възрастта е спусък, а защото е когато се проявява след много години еволюция и много натрупана пикочна киселина.

Палецът на крака е предпочитаното място за поява на подагра, тъй като това е зона от много механично въздействие и кристалите на пикочната киселина се възползват от най-увредените области. В допълнение, това е най-периферната част на тялото, където кръвообращението е по-лошо и този, който обикновено е по-студено през нощта (студът благоприятства кристализацията).

Не толкова проклети храни

До пристъпа на подагра „необходимо е да има повишена пикочна киселина в кръвта в продължение на години“ и когато депозитът вече е достигнал добро ниво, „ храната е спусъка за атаката, особено храни, богати на пурини като червено месо, синя риба (сардини, херинга), алкохолни и сладки напитки", уточнява специалистът. От всички" най-лошото е Бира, със и без алкохол, тъй като хмелът е много богат на пурини„В другата крайност кафето и обезмаслените млечни продукти са най-полезните храни за предотвратяване на пристъп на подагра.

Снимка: Unsplash/@ fukayamamo.

В рамките на значението, което се отдава на диетата при това заболяване, Калво потвърждава, че „има много фалшиви митове“ и разрушава някои от най-разпространените: „Не е доказано, че нито доматът, нито аспержите предизвикват атаките. Ясно е, че те са пурини от животински произход".

Контролът на диетата е от съществено значение по време на атаки, но продължаващото лечение с лекарства е от съществено значение, особено като се има предвид, че подаграта е хронично заболяване със сериозни дългосрочни последици. Възпалението, причинено от кристали на пикочна киселина, води до преждевременно образуване на холестеролни плаки и " сърдечно-съдовият риск от подагра е същият като този, свързан с диабет". Проблемът, настоява лекарят," не е в това, че един пръст става бъбреците са повредени и има по-голям сърдечно-съдов риск. Те са пациенти със затлъстяване, триглицериди, захар, имат всичко, те са много метаболитни и смъртността продължава да нараства при подагра ".

Избягването на сериозни последици преминава прием на лекарства почти за цял живот, допълнено със средиземноморска диета, богата на зехтин, храни, богати на омега 3 и витамин Ц (плодове и зеленчуци). Енрике Калво подчертава: "Не псувайте храната нито забраняват много храни. На диабетик не е забранено всичко, но му се дава правилно лечение и хранителни съвети. Трябва да направите същото с подагра ".

За говорителя на ДОИ посланието е ясно: "Не трябва да надхвърляме живот на цар до този на монах нито към жертвен живот. Просто трябва да се съобразите с лечението, да се движите и да наблюдавате диетата в критични моменти ".