Чести въпроси

Отговори на най-често срещаните въпроси за артрит.

тестени изделия

Все още няма застраховка?

Намерете здравно покритие.

Борба с болката

Контролирайте болката, вместо болката да ви контролира.

Испанска литература

Прочетете нашите брошури за конкретни заболявания и други теми, които ще ви бъдат от голяма помощ.

Хранителни гарнитури за тези с артрит

Искате да готвите здравословни и противовъзпалителни храни, но се нуждаете от някои гарнитури или гарнитура. Ще искате плочата ви да съдържа плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини да бъде питателна, противовъзпалителна и полезна за артрит.

Може да се изкушите да потърсите в килера пакет от подправени или предварително сварени оризови тестени изделия, за да улесните живота си, но диетологът Хедър Бейнбридж от Комплексната програма за управление на теглото в Медицинския център Weill Cornell в Ню Йорк казва, че това е почти толкова бързо - и много по-здравословни - че правите гарнитурите сами.

  • Добавете сотирани зеленчуци, малко песто и малка кутия печени на кубчета домати за пълнозърнести макарони.
  • Хвърлете пастата с закупеното в магазина песто или малко зехтин и сушени домати или направете домашен балсамов оцет, босилек, черен пипер и лимонов винегрет.
  • Изберете варени пълнозърнести храни вместо тестени изделия. Комбинирайте торба настъргани моркови или броколи и зеленчуков микс с всякакви зърнени култури (кафяв ориз, ечемик, пшенични плодове или киноа).
  • Превърнете салатата си в по-богата гарнитура. Гответе ечемик или пшенични плодове преди време, охладете и добавете добро количество към любимата си зелена салата.

Ако използвате приготвени подправки и превръзки:

  • Изхвърлете половината консервирана подправка. Опитайте марки с ниско съдържание на натрий (по-малко от 300 милиграма) и добавете свои подправки, като г-жа Даш, чесън или лют пипер.
  • Ако инструкциите изискват масло, вместо това използвайте зехтин.
  • Заменете млякото с каквото и да е зърнено мляко (бадемово, кашу, соя, ориз и др.)
  • Капнете шепа цветни пресни или замразени зеленчуци няколко минути преди ястието да е готово, за да засили вашите фибри, витамини и антиоксиданти. Ще се напълните по-бързо и ще спестите калории, като ядете по-малко тестени изделия или ориз.