Хранене и здраве

Диети, хранене, рецепти и информация за здравословна диета

По-долу можете да прочетете информация за свойствата на бирената мая. Тази статия представя информация за храненето и здравето с информативен характер, който не може и не трябва да замества мнението на лекар или специалист по хранене. Ако имате въпроси или здравословни проблеми, свързани с тази статия, Свойства на бирената мая, предлагаме да се консултирате с Вашия лекар или диетолог.

здравословни

The бирена мая Това е фермент, чийто произход е разграждането на глутена, който съдържа ечемикът. Бирената мая се образува от гъбички, чието име е Saccharomyces cerevisiae.

За разлика от дрождите, използвани за печене, използвани за ферментация на въглехидрати, бирената мая може да се консумира директно, като компонент, богат на витамини и протеини и с множество полезни свойства за тялото ни. В допълнение, неговите протеини имат голяма биологична стойност, тъй като има добър състав в аминокиселините.

След това ще видим някои от основните му свойства и ползи:

Бирената мая има отслабващи свойства

Бирената мая има множество полезни свойства за храненето, особено ако искате да отслабнете, тъй като бирената мая има засищащ ефект, който може да ви помогне да контролирате апетита си.

Засищащият му ефект се дължи на съдържанието на витамини от група В, които ще ви помогнат да избегнете жаждата за сладкиши и други храни, които не са полезни за тялото ви.

За да направите това, трябва да го приемате между храненията, тъй като ако приемате бирена мая с храна, това може да предизвика обратен ефект и да ви помогне да наддадете на тегло.

Бирената мая е идеално допълнение към вегетарианските диети, тъй като е храна, богата на протеини, понякога липсваща при вегетарианска диета.

Бирената мая намалява предменструалния дискомфорт

Бирената мая има високо съдържание на витамини от група В и освен това е храна, богата на цинк, микроелемент, който благоприятства функционирането на хормоните.

Високият дял на този минерал в бирените дрожди прави консумацията му да помогне за намаляване на дискомфорта преди менструация или предменструален синдром като подуване на корема, раздразнителност, болки в корема, депресия.

Бирена мая срещу акне

За много се спекулира свойства на бирена мая срещу акне. Истината е, че в зависимост от вашия тип акне може да бъде полезно или вредно.

Има много видове акне: вулгарис, конглобата, предменструален, неонататор, келоид, розацея, кистозна. В много случаи е полезно, тъй като е чудесен източник на витамин В8 или биотин. Този витамин подобрява качеството на кожата, както и на ноктите и косата и е полезен за борба с кожните примеси и различни видове акне.

Понякога е добре да комбинирате консумираната в диетата бирена мая с прилагането на маски от бирена мая. Можете също така да използвате маски от пшенични зародиши, които можете да комбинирате с ябълков оцет.

В някои случаи обаче използването на бирена мая може да бъде вредно. Такъв е случаят с ятрогенните акне. Ако имате този тип акне, приемането на бирена мая може да го влоши. Консултирайте се с вашия дерматолог, преди да промените диетата си.

Витамини от бирена мая

Бирената мая, приета на капсули, съдържа витамини, принадлежащи към група В. Тези витамини (В1, В2 и В3) имат свойството да подобряват състоянията на раздразнителност, депресия или тревожност и също така са полезни за укрепване на нервната система.

Протеини от бирена мая

Регенерацията на тъканите, необходима след хирургични интервенции или изгаряния, може да се възползва от свойствата на бирената мая, тъй като освен че има голямо количество витамини от група В, това е храна с високо количество протеини.

Тази комбинация от хранителни вещества кара бирената мая да има свойството да ускорява възстановяването на тъканите, например да лекува изгаряния или лекува рани.

Други свойства на бирената мая

В допълнение към всички свойства, споменати по-горе, бирената мая има следното:

  • Пречистващи свойства тъй като помага да се елиминират токсините и остатъчните вещества, от които тялото ни не се нуждае.
  • Той контролира гликемичния индекс, тоест помага за регулиране нивото на кръвната ни захар. Противно на това, което понякога се смята, бирената мая не е противопоказана в случаите на диабет, а напротив, полезна е, тъй като е богата на хром и витамин В3 или ниацин. Освен това повишава ефективността на инсулина и подобрява глюкозния толеранс.
  • Бирена мая намалява нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта.
  • Той е антиоксидант, което означава, че помага да поддържаме тялото си младо, подобрявайки функционирането на органите и клетките и благоприятства тяхното оксигениране.
  • Витамините в бирената мая имат свойството да помагат за преодоляване на ефектите, причинени от стреса. Редовният прием на бирена мая е чудесен съюзник срещу безсънието.