Ако не знаете дали да изберете пилешко бедро или гърда, ние обясняваме неговата хранителна информация. И двете се препоръчва да се включат в диетата, но в зависимост от това какви храни ги придружаваме в менюто, калорийният прием на едната или другата ще бъде по-голям.
Има моменти, когато отивате в супермаркета и не знаете дали да вземете няколко филета от гърди или пилешки бутчета. Изборът почти винаги зависи от храната, в която ще ги включим и двете имат висококачествен протеин с нисък прием на калории, но нека видим най-големите разлики между двете.
Хранителна информация за филетата на гърдите
100 грама гърди задоволяват 30% от дневните нужди от протеин, осигурявайки само между 1 и 2 грама мазнини. Що се отнася до калорийния прием, той е 5% от нуждите на стандартна диета от 2000 килокарла. тоест малко калориен прием.
Хранителна информация за пилешкото бедро
Това месо е по-вкусно и сочно, именно защото съдържанието на мазнини е по-високо. В 100 грама бедро съдържанието е 4 грама мазнини. Нещо, което едва ли прави разлика в сравнение с филетата на гърдите, ако пилешкото бедро е приготвено на скара и без кожа.
Кое от двете избирам за диетата си?
Въпреки че почти няма разлики между двете, филето на гърдата е малко по-здравословно, тъй като съдържа по-малко мазнини и по-голямо количество ненаситени мастни киселини в тази мазнина. Въпреки това, при правилното кулинарно лечение, и двете са много сходни по отношение на хранителния прием. Ясно е, че пилето е добър избор за месо, тъй като е постно месо с ниско съдържание на мазнини и нисък калориен прием.