Знаете ли какви са разликите между бяло пиле и жълто пиле? Е, това е нещо толкова просто, колкото хранене, което получават по време на възпитанието си във фермата, диета, която очевидно по-късно ще бъде прехвърлена към вкуса си в кухнята. В месарския магазин на нашите супермаркети MAS можете да намерите пиле и от двата сорта.
The бяло пиле се храни с фураж, Междувременно той жълто пиле има 100% зеленчукова диета, базирана на пшеница, ечемик и царевица; и точно тази последна зърнена култура кара цвета й да пожълтява.
Също така съществуват други нюанси, получени от различната диета те получават: текстурата на месото и вкуса му. По този начин, докато месото на бялото пиле е по-фино и вкусът му е по-мек, жълтото има по-постоянна кожа и повече вкус.
Висококачествено жълто пиле
В супермаркетите MAS, в допълнение към традиционното бяло пиле, можете да намерите разнообразие от висококачествени жълти пилета, със 100% хранене на зеленчуци и бавно стареене, тъй като се нуждае от 20 до 25 дни по-дълго от бялото пиле, за да достигне идеалното си тегло, което го прави да расте в много добри условия, което го прави чудесен източник на витамини и протеини.
От друга страна, нашето жълто пиле е сертифицирано от UVESA, доставчик на птиче месо с повече от 50 години опит в сектора, до уверете се, че пилето е винаги прясно. И той също е одобрен от сертификат за качество от независим орган като LDG-CER, който контролира целия производствен процес, включително аспекти като контрола на фуража UVESA и мониторинга на отглеждането му във фермата.
Ако обичате пилешко, ще се насладите на различните нюанси на вкус и текстура бели и жълти сортове пиле. Опитайте ги в различни рецепти като това фантастично пържено пиле с лимон или този вкусен ананасов пилешки шиш. Много готино за горещите дни!