Всеки човек е свят, следователно те съществуват различни стилове на хранене Но знаете ли тенденциите, за които напоследък говорят всички? Има подходящ за спортисти?
Днес имаме големия късмет или голямото нещастие, да живеем в система, наситена с опции и алтернативи от всякакъв вид. Понякога се чувстваме принудени да „изберем“ и да се идентифицираме с един от различните стилове на живот. В разнообразието е вкусът, нали?
Това множество опции също достига стиловете на храната и днес ще се опитаме да научим малко повече за тях тенденции. Всички те са уважавани и ако се практикуват със знания, всички са адекватни за поддържане на здравословен начин на живот.
СТИЛОВЕ НА ХРАНЕНЕ
Съгласни сме, че храненето и спорта вървят ръка за ръка, както и че здравословният начин на хранене и щастието са тясно свързани. Не забравяйте, че да имате Добро качество на живот, трябва практикувайте физически упражнения и следвайте здравословен стил на хранене.
Що се отнася до това кой стил на хранене да изберете, забравете за тенденциите! Разгледайте ги, за да бъдат в течение, но съсредоточете се върху слушането на тялото си, в усещането и експериментирането с това, което най-много идентифицирате, с начина си на живот, с типа упражнения, които практикувате, вашата конституция, храносмилане и т.н. и ако все още имате съмнения, консултирайте се със специалист по спортно хранене.
Вземете стила на хранене, който приемате: всеядно животно, вегетарианец, палео, кето, и т.н. краят трябва да бъде добре подхранван. Интернет е пълен с рецепти и препоръки на хора, които казват да спазвате определена диета, ако искате да отслабнете или да се почувствате по-добре. Никой по-добър от вас няма да ви познае или да знае какво ви подхожда, следователно следвайте вашите критерии и последователност Подобрете здравето си а ти производителност.
МОДНИ СТИЛОВЕ ХРАНЕНЕ ПРИ СПОРТИ
ВЕГЕТЕРИАНСКА ХРАНА
Вероятно стилът на хранене, който поражда най-много противоречия, особено веганската страна. Хората и спортистите, които решат да възприемат тази тенденция на хранене, го правят за идеология и морални и етични ценности на уважение към животните и към заобикаляща среда.
Консумацията на вегетарианска храна и намаляване или елиминиране общо от храна от животински произход, следователно можем да намерим варианти в рамките на вегетарианството.
- Ovolácteovegetariana: Елиминира месото, рибата и техните производни и включва, освен храни от растителен произход, яйца и млечни продукти.
- Ововегетариански: Елиминирайте месото, рибата и млечните продукти. Единствената приета храна от животински произход са яйцата.
- Веган: Включва само храна от растителен произход, когато животните не присъстват или контактуват от какъвто и да е вид. Това е най-строгият стил на хранене, но внимавайте, при лошо прилагане се злоупотребява с не толкова здравословни подсладители, ядки и т.н.
МОЖЕ ЛИ ЕДНА ВЕГЕТЕРИАНСКА ДИЕТА ДА Е ПОДХОДЯЩА ЗА СПОРТИ?
Трябва да отхвърлете идеята, че вегетарианецът не се храни добре, поради факта, че не консумирате месо или риба или че няма да развиете толкова голяма сила поради липса на протеин.
Както всеядната, така и вегетарианската диета са податливи на недохранване, ако микро и макронутриенти не са включени балансирано. Всички ние сме отговорни за нашето хранене.
КЪДЕ ДА ВЗЕМАТЕ РАСТИТЕЛЕН ПРОТЕИН?
- Ядки и семена: кашу, бадеми, слънчогледови или тиквени семки, сусам, чиа и др.
- Соеви продукти: тофу, соево мляко, соево кисело мляко, нарязана соя, темпе и др.
- Зърнени култури и зърнени храни: ориз, овес, ръж, пшеница, спелта и др.
- Зеленчуци: боб, леща, нахут, грах и др.
Супермаркетите като Lidl и Carrefour имат органична линия, където можете да намерите зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, хляб и много други евтини и висококачествени продукти.
Растителните храни не съдържат всички пропорции на незаменими аминокиселини, но този дефицит е решен комбиниране на зърнени култури с бобови растения, по този начин получаваме a висококачествен протеин, например в леща с ориз, на нахут с киноа и др.
Спортисти, известни като Карл Луис (спринтьор), Eneko LLanos (триатлонист), Новак Джокович (тенесист), Стеф Дейвис (катерене), Скот Юрек (ултрамаратон) или Алберто Рулос (културист), са някои примери за вегетариански спортисти и в повечето случаи те са вегани.
Като Беатриз Молиз, спортист, практикуващ и защитник на веганството, на въпроса за Какво е веган за теб? Той твърди, че това е синоним на устойчивост, уважение и здраве.
КЕТОГЕННО ИЛИ КЕТО ХРАНЕНЕ
Въпреки че изглежда като модерен план за хранене, той има почти един век. Беше Ръсел М. Уайлдър, професор, лекар и учен, тясно свързан с изследванията и храненето на диабета, който е въвел този термин през 1921 година.
Все още има съмнения относно този стил на хранене, разрешена ли е ниската консумация на въглехидрати? Имате ли някакви здравни противопоказания? и т.н. Факт е, че той се превърна в един от Най-желаните стилове на хранене в интернет за отслабнете.
Кетогенната диета (или диета кето ) се стреми да генерира a ситуация с кетоза в тялото, това хранене е с ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати и богат на протеини и мазнини.
Реакцията на организма към това състояние на кетоза е много подобна на реакцията на гладно. The енергия се получава от съхраняваните мазнини, така че получавате a бърза загуба на тегло.
КАКВИ ХРАНИ СА РАЗРЕШЕНИ?
- Нисковъглехидратни зеленчуци "повърхностни зеленчуци": спанак и въобще зелени листни зеленчуци, авокадо, краставица, карфиол, броколи, аспержи, зеле, домат и лук.
- Синя риба, богата на мазнини полиненаситени: сьомга, сардина, хамсия, скумрия, пъстърва, тон, помфрет, сафрид, паламуд, риба меч.
- Месо и колбаси: пиле и пуйка, но можете да ядете и тлъсти меса.
- Яйца и майонеза.
- Мазни млечни продукти: тежка сметана, масло, козе сирене, топено масло, чедър, моцарела или обикновено кисело мляко без захар.
- Ядки и семена: орехи, бадеми, тиквени семки, семена от чиа .
- Масло екстра върджин маслини, кокосово масло и авокадо.
- Горски плодове: боровинки, къпини и малини.
- Сол, черен пипер, подправки, горчица, тахан и др.
КАКВИ ХРАНИ НЕ СА РАЗРЕШЕНИ?
- Захар и преработени: сокове, сладки напитки, сладкиши, бисквитки, сладкиши, сосове и др.
- Зърнени храни и производни (дори интегрални).
- Зеленчуци
- Плодове останалите, които излизат от споменатите по-горе.
- Зеленчуци останалите, които излизат от споменатите по-горе.
- Алкохолни напитки.
Центриране на основата на това хранене в здравословни мазнини, Препоръчвам ви да заложите на качествени продукти като добър EVOO, например този на Palacio de los Olivos, органични ядки като тези, които ще намерите в Pepita y Grano и яйца на страхливци и пилета.
Важно е да отидете на диетолог или специалист по спорт Хранене Ако мислите да следвате този стил на хранене и практикувате често спорт, тъй като такова драстично ограничаване на въглехидратите, без да знаете, че може да причини някои здравословни проблеми.
Arantxa Areta, референт и практикуващ този стил на хранене ни обясни, използването на мазнини като основен източник на енергия той подобри хормоналната си система. Въпреки че трябва да се има предвид, че тя прилага и знания за макробиотиците.
PALEO ИЛИ PALEODIET FEED
Палео диетата, известна още като Палеолитна диета, се опитва да създаде хранителна система, за да се върне към синхронизираме с нашата генетика и еволюционна реалност. Какво означава това?
Базира се на консумацията на храни, налични в природата преди неолитната революция, земеделие и началото на заседналото човешко същество, когато ловува и събира.
Палео диетата стана популярна благодарение на Книги и писания на Лорен Кордейн, Американски учен експерт по физиология на храненето и упражненията. Защитниците му постулират, че през палеолита нашите предци са получили 55% от дневните ви калории от животински протеин, а петнадесет% на плодове, зеленчуци и семена, Y. останалите мазнини, особено наситени.
Като съвет, тъй като основният стълб на тази диета е животински протеин, Би било добре, ако помислите да консумирате качествено месо и да изберете ферми, които защитават екосистемата по отговорен начин, като например животновъдните компании на Vacanegra или La Vacaquesí!
Този стил на хранене е може би най-ограничителен, последователите му @ потвърждават, че за да симулираме храненето на пещерни хора, трябва да ядем храната, която природата, без процеси или модификации. Това изключва млечни продукти и производни, зърнени храни и зърнени храни, бобови растения, алкохолни напитки, сладки напитки и сокове и, разбира се, захар и подсладители.
Има версии, малко по-спокойни на тази диета, но все пак поддържат философия обратно към произхода и уважението към природата. В този случай имаме опита на Ванеса Диес, майка, кросфитър и практикуващ Палео.
Ако се чудите какъв стил на хранене практикувам, отговорът е всички. Както казах в началото, важното е това слушайте тялото си и изберете този, който ви прави щастливи и се чувствате добре.
В моя случай се считам за последовател на движението здравословна храна. Целта ми е да се храня възможно най-здравословно и балансирано, като се съобразявам с начина си на живот, но преди всичко с удоволствие ям.
Основата на диетата ми е зеленчукова, ям много зеленчуци, зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, но харесвам и месо и риба. Давам на тялото си това, от което се нуждае и което най-много ми харесва.
Ако е като мен и обичате здравословна храна, не пропускайте тази селекция от здравословни ресторанти. Винаги се опитвайте да избирате натурални продукти и преди всичко да уважавате тялото си и да бъдете верни на своите ценности.
До следващия път!
Личен треньор и спортен треньор. Страстен към спорта и застъпник на здравословния начин на живот.
Обичам здравословната храна и обичам трудолюбивите хора, които се стремят да постигнат целите си.