хора

По отношение на препоръките за различните хранителни вещества, те трябва да бъдат същите като в зряла възраст: 50-55% въглехидрати, 10-15% протеин, 30-35% здравословни мазнини, в допълнение към витамини и минерали от плодове и зеленчуци.

Те трябва да обърнат специално внимание консумация на витамин D, тъй като синтетичният капацитет е по-нисък и следователно хранителните нужди се увеличават, тъй като е от съществено значение за здравето на костите, че много проблеми дават на този етап, или слънчеви бани по 10-15 минути на ден по лицето или ръцете, или чрез добавка.

The идеална диета от възрастните хора трябва да допринасят между 30 и 35 килокалории на килограм тегло на ден, което средно означава дневно меню между 1700 и 2500 килокалории.

Но има значение и как се получава тази енергия. 55% -60% трябва да се осигуряват от въглехидрати (зърнени храни, тестени изделия, ориз ...), по-малко от 30% от мазнини и 15% от протеини. Именно нуждата от повече протеини е един от диференциращите елементи на диетата на възрастния човек. Ако за възрастен се препоръчва 0,8 грама протеин на килограм тегло на ден, при здрав възрастен човек се препоръчва между 1 и 1,2 грама, което достига до 1,5 грама, ако страда от леко заболяване и 2, ако тялото е подложено на стресът от някаква сериозна патология като фрактура на тазобедрената става или онкологичен процес.

Но ключът към доброто хранене не е само протеинът. Когато извършваме анализи на автономни и здрави възрастни хора, между 10% и 30% имат недостиг на минерали и витамини и има много изследвания, които показват, че половината нямат адекватна консумация на тези хранителни вещества. Най-честите дефицити са тези на витамин D, B12 Y. фолиева киселина, последвани от витамини В1, В6 и Е, както и калций, фосфор, желязо, калий, магнезий и цинк.

Повече витамин D и калций
Различни проучвания са установили, че възрастните хора в Испания имат по-ниска концентрация на витамин D от тези в скандинавските страни. Въпреки че тук имаме повече слънце, ние сме склонни да се покриваме и да се крием от излагането на слънце, когато сме на определена възраст. Към това се добавя, че с възрастта кожата синтезира до 25% по-малко витамин D, отколкото когато сте млади, така че има повече нужда да се излагате на слънце, да ядете мазна риба или да приемате добавки с напредването на възрастта, тъй като липсата на този витамин влияе върху усвояването на калция. Всъщност, експерти предупреждават, че възрастните хора се нуждаят от дневен прием на калций по-висок от този на възрастните: около 1200 милиграма за мъже и 1500 за жени, еквивалентно на четири или пет чаши мляко.

Повече фибри и вода
С течение на годините, повече храни с фибри и повече течности също трябва да бъдат включени в диетата, тъй като чревният транзит и храносмилането се забавят и проблемите със запек или диария са чести. Гериатри Y. диетолози съветвайте да приемате между 25 и 30 грама фибри на ден, комбинирайки неразтворими фибри (пълнозърнести храни) и разтворими фибри (тези на плодове и зеленчуци) и между 30 и 35 милилитра течност на килограм тегло (средно два и половина литра течност, за предпочитане вода). С възрастта чувството за жажда намалява и пиете по-малко, но се нуждаете от много течности, защото процентът на водата в тялото намалява; Ето защо е препоръчително да пиете вода на всеки половин час, за да замените течностите, но също така да включите натурални сокове, бульони или гаспачо в ежедневното меню, за да подобрите хидратацията.

Нашите хранителни нужди не са същите, тъй като остаряваме. И с напредването на възрастта трябва да намаляваме калориите и да увеличаваме протеините, фибрите, водата, витамините и калция в диетата си. И яжте по-често

Някои кулинарни техники като мариноване, мариноване или мариноване могат да ви помогнат да разнообразите диетата си, като омекотите фибрите в храните, улесните дъвченето, а също така увеличите вкуса, което може да помогне да стимулирате апетита си. Разбира се, всички тези указания са обусловени от здравословното състояние на всеки човек, тъй като има заболявания, които изискват ограничаване на определени храни (например диабет), които причиняват дефицит на определени хранителни вещества и правят препоръчително приемането на хранителни добавки или че затрудняват преглъщането и изискват промяна на плътността или консистенцията на храната. "Не забравяйки, че за да може тялото да използва добре хранителните вещества, особено протеините, е необходимо правя упражнения, дори ако сте приковани към леглото или сте в инвалидна количка.

Няколко съвета, които трябва да имате предвид като цяло, Те ще трябва да бъдат адаптирани към всеки човек и обстоятелства:

Когато близките ни достигнат до възрастните хора, е много важно да вземем предвид тези съвети, за да избегнем недохранването в така наречената възрастна възраст. Ето защо тук събираме пет съвета:

5 съвета за избягване на недохранване при възрастни хора

Малко хора знаят това недохранване при възрастни хора Е много опасно, и че статистиката показва тревожни данни. На практика един на всеки 12 възрастни на възраст над 60 години страда от хронично недохранване, а всеки втори пациент на възраст над 75 години, който е приет в болница по различни причини, е недохранван. Въпреки че този хранителен дефицит е много често срещан при възрастните хора, не му се обръща необходимото внимание.

Как да избегнем недохранването при възрастните хора

Тези препоръки се отнасят за грижите за възрастни хора като цяло.: у дома, в старчески домове и здравни заведения.

Проверявайте редовно теглото си

Ако в сайта има медицински сестри, те трябва редовно да наблюдават теглото на възрастния пациент. Но ако възрастният възрастен живее у дома, ще трябва да контролира теглото си сам, или в аптека, или чрез закупуване на домашна везна.

Пюре храна или по-добре текстурирана

Когато лицето не може да дъвче или преглъща правилно, трябва да обработите храни, които съдържат нужните ви хранителни вещества: протеини, витамини, минерали. Една от причините за недохранване при възрастните хора е, че тялото не получава адекватно хранене, тъй като възрастните хора не могат да дъвчат, да чувстват дискомфорт или болка при преглъщане или да нямат апетит.

В нашата резиденция Felechosa залагаме на текстурираните. Ние го обясняваме в тази статия:

Адаптирайте приема на калории въз основа на активността

Когато възрастните хора могат да се движат, тази физическа активност изисква увеличаване на приема на калории, които трябва да бъдат покрити с храна. Следователно човекът, който се грижи за възрастните хора, трябва да вземе това предвид, колкото повече се движи по-възрастният човек, толкова по-висок трябва да бъде приемът на калории.

Регулирайте порциите и честотата на хранене

Възрастните често имат много лоши апетити, затова е важно да се хранят няколко пъти на ден, на малки порции, но съдържащи разнообразни хранителни вещества. Също така е важно да ядете поне един плод на ден, порция зеленчуци, пълнозърнест хляб, мляко, кисело мляко или сирене, както и протеини (месо, яйца, риба). Едно от храненията през деня трябва да е горещо.

Подобрете комфорта при хранене

Много възрастни хора имат проблеми с подвижността и това е една от причините да не искат да ядат. Движението е болезнено, те са неудобни и в някои случаи не позволяват да се доставя храна. Поради тази причина е от съществено значение намерете начин старейшината да се чувства комфортно и се съгласете да получите помощ.

Следването на тези 5 основни съвета е достатъчно, за да се предотврати недохранването при възрастните хора.

В нашата резиденция имаме отдел за хранене. Не се колебайте да се свържете с нас. 985 48 75 11