Дисбалансите, които причиняваме в ежедневния си хранителен режим, могат да вземат своите жертви в средносрочен и дългосрочен план. Непрекъснати ексцесии, „чудодейни диети“, пости. храната, която ядем или спираме да е пряко свързана с нашето здраве. Всички знаем общите препоръки за поддържане на балансирана диета, но спазваме ли ги?

балансирана диета

"Скритият глад"

Може да си мислите, че се храните правилно, но в действителност не приемате хранителните вещества в необходимите количества, необходими на тялото ви, за да изпълнява правилно функциите си. Терминът „скрит глад“ се отнася до този проблем, тъй като той се определя като липса на минерали и витамини от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло.

Йод и витамин А

Според Световната здравна организация (СЗО) основните врагове на общественото здраве в храненето в световен мащаб са липсата на витамин А, цинк, желязо и йод. До 2 милиарда души страдат от липсата на последните и повече от половин милион смъртни случаи на бебета годишно са пряко свързани с ниски нива на витамин А.

Балансирана диета

The излишни мазнини и протеини тези звезди в нашата диета са виден рисков фактор за развитието на хронични болести като сърдечно-съдови проблеми или диабет. Но намаляването на храната в нашето ежедневие трябва да бъде балансирано, за да не се намали прекомерно и да се отговори на хранителните нужди.

Как да го получим?

Промяна на нашите ежедневни хранителни навици можем да постигнем много полезни резултати за нашето здраве. Заместването на наситените мазнини с ненаситените мазнини, намаляването на калориите от мазнини, намаляването на приема на сол и постигането на адекватно тегло са някои от насоките, които ще променят напълно вашето хранене.

Общи препоръки

От Световна здравна организация и други организации, посветени на популяризирането на здравословни хранителни навици, се популяризират, за да подобрят нашата диета:

- Плодове и зеленчуци: трябва да консумираме 400 грама на ден (5 броя), за да осигурим нивата на фибри, витамини и минерали. Включете ги в петте дневни хранения и се възползвайте от сезонните.

- Захар: Необходимо е да намалим погълнатото количество до по-малко от 10% от дневния енергиен прием, както при възрастни, така и при деца. Как Заместване на закуски с високо съдържание на захар с плодове и ограничаване на консумацията на сладки напитки.

- Сол: Прекомерният му прием причинява дисбаланс в тялото ни: твърде много натрий и малко калий, което може да причини сърдечно-съдови заболявания. Намалете храните, богати на сол, и избягвайте да поставяте солницата или соевия сос на масата.

- Мазнини: трябва да намалим консумацията му до 30% от общите дневни калории. Наситените и транс-мазнините трябва да съответстват на максимум 10% и 1% от дневния енергиен прием. Избягвайки преработени храни, пържени храни и очукани храни, ние намаляваме риска от наднормено тегло и затлъстяване.