диета

Днес в света има феномен на недохранване. Има няколко причини, които водят до този проблем. Сред тях можем да споменем: липсата на време за решаване на ежедневната диета, излишното предлагане на ултрапреработена храна и заседналите дейности, дължащи се на технологичния бум, сред другите социокултурни причини.

Аржентина не избягва този проблем. Наднорменото тегло и затлъстяването, както и недохранването и всички свързани с него заболявания, са въпроси, които вълнуват всеки. Как можем да го разрешим?

Научната общност непрекъснато провежда голям брой изследвания, за да установи кой тип диета е най-полезна за здравето на хората. Но парадоксално е, че колкото повече се знае, толкова по-далеч сме от договарянето на най-добрия начин за постигане на конкретно решение.

Изображение от freepik.com

Големият въпрос е: коя е най-добрата диета?

  • Ниско съдържание на мазнини?
  • С високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати?
  • В зависимост от вида на консумираните мазнини?

В това отношение има много разнообразна информация. Дори стереотипите и модата влияят на съветите, които получаваме.

въпреки това, Консенсусът на специалистите в момента се основава на поредица от препоръки, които, далеч от предлагането на конкретна диета, залагат на разнообразието, на баланса в количествата и качеството на храната, която ядем. Но как да го постигнем при липса на време да планираме храненето си?

Постигане на балансирана плоча.

Тук ви предлагаме една от най-новите идеи за опростяване на тази задача: "методът с единична плоча ". Е инструмент за научаване как да създавате балансирани ястия бързо и лесно. Тя се основава на използването на чинията като визуална основа за разпределяне на различните видове храни в правилната им пропорция. Тази схема е приложима при сглобяването на основните ястия (обяд и/или вечеря).

Какво е балансирано ястие?

  • 50% зеленчуци.
  • 30% въглехидрати.
  • 20% протеин.

Идеята е всеки ден да комбинирате храна с различни свойства и от различен произход.

Ако искате да опитате, имайте предвид, че стандартният размер на плочата е 23 см. диаметър.

Частите са приблизителни като всеки човек се нуждае от различно количество храна в зависимост от фактори като възраст, тегло и височина, упражнения и т.н.

Внимавайте с приготвянето на храната!

  • За да бъде храната здравословна, трябва да обмислите здравословни начини за приготвяне и готвене. Тоест, печени, пара или желязо.
  • Трябва да помним, че ястието трябва да бъде придружено с вода като напитка и плодове или кисело мляко за десерт, опитвайки се да намали сладките напитки и по-калоричните десерти.

По този начин и добавяне на периодична физическа активност към вашата рутина, ще постигнете голямо разнообразие от хранителни вещества, които в адекватните им количества ще помогнат на тялото ви да остане здраво.

Всеки човек е специален, затова ви препоръчваме винаги да се свържете със здравен специалист, за да може той да ви насочи в рутинната ви храна.

Дра Флоренсия Роланди, кардиолог, MN 100.667