28 май 2014 г. От www.teinteresa.es

закуска

Закуската е едно от най-важните ястия за деня, особено за децата. Тази сряда се отбелязва Националният ден на храненето и както Испанската агенция за консумация, безопасност и хранене на храните (Aecosan), така и Испанската федерация на обществата по хранене, храна и диететика (FESNAD) не искат да пропуснат възможността да си спомнят значението на здравословното хранене навици в детството.

С мотото „Храненето здравословно е забавно, детското затлъстяване не е», експертите искат да предупредят за нарастването на броя на случаите на деца с наднормено тегло или затлъстяване през последните години. Експертите посочват, че закуската е едно от най-важните хранения за всеки ден и че малките я пропускат често или не я правят правилно.

Само 3,8% от децата ядат "пълноценна закуска с мляко, зърнени храни и плодове", уточни д-р Хуан Хосе Диас, необходими храни във всяка балансирана и здравословна закуска.

Този експерт от Испанското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене настоява за важността на „образованието на малките, така че те винаги да закусват“ по здравословен и достатъчен начин, тъй като 21,2% пият само мляко, повече от 73% никога не ядат пълнозърнест хляб и само 8,8% включват плодове или натурален сок.

Перфектната закуска трябва да включва:

- Млечни продукти: мляко, кисело мляко или сирене.

- Зърнени храни: пълнозърнест хляб, зърнени храни или бисквити.

- Плодове: всяко време на плодове е валидно, за предпочитане е цяло парче.