високо

Представянето в елитните спортове се подхранва от нови изследвания за подобряване на резултатите на спортистите. Последните изследвания показаха различни ползи за изпълнението на кетогенни диети с високо съдържание на мазнини (LOW CARB-HIGH FAT), така че много спортисти изпробват хранителни стратегии, които включват протоколи с ниска наличност на въглехидрати и богати на мазнини с цел подобряване на ефективността ви.

Неотдавнашно проучване, ръководено от д-р Бърк [1], изследва адаптацията към диета с ниско съдържание на въглехидрати (LOW CARB) и високо съдържание на мазнини (HIGH FAT) по време на интензивни тренировки в продължение на 3 седмици и неговите ефекти върху метаболизма и ефективността на елита на съпротива на спортисти. Проведени са 3 изоенергийни диети според изследваната група:

  • High Carb (HCHO): висок прием на въглехидрати (8,6 gr/kg/ден въглехидрати, 2,1 протеини и 1,2 мазнини) преди, по време и след тренировка.
  • Ниско-високо съдържание на въглехидрати (PCHO): идентичен прием на макроелементи, както по-горе, но редуване между дни с висока и ниска наличност на CHO.
  • Ниско съдържание на въглехидрати - високо съдържание на мазнини (LCHF): висока наличност на мазнини (

[1] LM Burke, ML Ross, LA Garvican-Lewis, M. Welvaert, IA Heikura, SG Forbes, JG Mirtschin, LE Cato, N. Strobel, AP Sharma и JA Hawley, „Диета с ниско съдържание на въглехидрати, богата на мазнини икономия и отрича ползата от представянето от засиленото обучение в елитни проходилки за състезания, “J. Physiol., vol. 595, бр. 9, стр. 2785–2807, май 2017 г.