Изследователи от Харвард, Университета Ровира и Вирджили и Университета в Навара за първи път идентифицират метаболитите, които предсказват началото на миокарден инфаркт и инсулт, сред населението на Испания и САЩ

идентифицирайте

Диари от Тарагона

14.05.2020 18:42 | Актуализирано на 14.05.2020 г. 18:42

Изследователи от университета Rovira i Virgili-IIPSV, водени от Професор Жорди Салас-Салвадо, от Университета в Навара, воден от Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес и консорциума PREDIMED, в сътрудничество с Харвардския университет и Института Broad в САЩ, за първи път идентифицират метаболомен пръстов отпечатък (състоящ се от няколко метаболита, които циркулират в кръвта ), свързани със спазването на средиземноморската диета.

Този метаболомен пръстов отпечатък предсказва появата на миокарден инфаркт и инсулт. Творбата току-що е публикувана в списанието на Европейското кардиологично общество.

Изследователският екип, съставен от международни експерти по хранене и метаболизъм, определи над 300 метаболита в кръвни проби от 1859 участници в испанското многоцентрово проучване PREDIMED, проведено при пациенти с висок сърдечно-съдов риск, които са били проследявани средно 5 години. и 6868 участници в три големи проучвания в Съединените щати, проведени сред здравната популация (проучване на медицински сестри и проучване на здравни специалисти) с проследяване от повече от 15 години.

При тези участници чрез диетични въпросници (скала на придържане) беше известно тяхното ниво на съответствие с традиционния средиземноморски хранителен режим. Иновацията на изследването се състои в идентифициране на набор от метаболити, наречени „метаболитен отпечатък“, които са свързани със скалата на придържане към средиземноморската диета.

За тази идентификация са използвани алгоритми за изкуствен интелект, които идентифицират 67 метаболита. Този метаболомен пръстов отпечатък е идентифициран в испанската популация от проучването PREDIMED и е валидиран в популацията на Съединените щати. Метаболомичният отпечатък на средиземноморската диета включва метаболити на приема и маркера на ефекта.

Този метаболомен пръстов отпечатък е по-обективен показател за средиземноморската диета и когато беше сравнен със скалата на придържане към средиземноморската диета, получена само с помощта на въпросник, метаболомичният пръстов отпечатък в кръвта прогнозира много по-добре наличието на диабет или нивата на някои фактори на сърдечно-съдовия риск в сравнение с придържането, определено чрез диетични въпросници.

Най-важното е, че този метаболомичен отпечатък от средиземноморската диета до голяма степен предсказва възможността индивид да развие миокарден инфаркт или инсулт с течение на времето, както при участниците в ПРЕДВАРИТЕЛНОТО проучване, така и при участниците в трите американски проучвания.

Това е първият път, в който се определя отпечатъкът на метаболитите, свързан с придържането към хранителен режим като Средиземно море. Това отваря чудесни врати, когато става въпрос за предвиждане на възможни метаболитни пътища, които обясняват наблюдаваните ползи от средиземноморската диета върху здравето и болестите в много проучвания. В допълнение, идентифицираният метаболомен отпечатък обещава да оцени по по-обективен и разбираем начин придържането и метаболитния отговор към диетата, което може да бъде полезно в бъдеще за по-добро индивидуализиране на диетата, която да се следва за профилактика на заболяването.

Изследователят Жорди Салас-Салвадо от URV и Института за изследвания на здравеопазването Pere Virgili координира, заедно с Харвардския университет и Университета в Навара, два проекта, финансирани от Националните здравни институти на Държавния департамент по здравеопазване и социални услуги Юнайтед.