Диетолог

Чирингуито, тапас, мохито. Лятото е в състояние да разруши стремежите за показване на палмови сърца, а ако човек бъде пренебрегнат, дори да направи безполезни дънките от предходната година. Но есента изглежда предлага плейоф.

затлъстели

-Ако „операцията на бикини“ е неуспешна. Може да се поправи?

Има го. Всъщност сега през септември е подходящо време на годината, защото между сега и декември можем да се отървем до десет килограма, независимо колко лошо сме го направили през лятото, и по този начин да пристигнем Коледа с голямо достойнство и желаещи да запазим какво сме постигнали.

-Как С всички задължения, които носи „връщането в училище“.

Най-важното е да планирате менютата. Не можете да имате организиран хранителен живот, ако нямате разумна покупка и за това трябва да направите менюта предварително. Добър инструмент е онлайн пазаруването, което предлагат много супермаркети.

-А какво ще кажете за капризите?

Наличието на чекмедже с шоколад е ужасяващ навик, който само ни кара да се замислим да го завършим и изглежда, че докато не го направим, не можем да започнем здравословен живот. Същото важи и за закуските „в случай, че хората дойдат“, които в крайна сметка ядете сами. Не е нужно да чакате торба с десет кроасана. Защото докато не ги завършите, няма да спрете.

-Друга често срещана причина за сладкиши у дома са децата.

Е, не подхожда и на децата. Те са за два пъти седмично, период.

Какво тогава е идеалната закуска, за да не им липсва енергия?

Сандвич с големината на ръката ни, от добър пълнозърнест хляб и наденица, например със сок. Трябва също да внимаваме за факта, че децата, които са се ударили през лятото, вече са деца: те не могат да продължат да се хранят като деца. Ако родителите не уважават тази метаболитна промяна, тези деца започват да наддават на тегло.

-А за закуска? Зърнени храни?

Смисълът на зърнените култури е да се приема цяла храна. Нека търсим енергия в него, не се наслаждавайте. Че можем да го постигнем, като добавим плодове или шоколадов чипс към пълнозърнеста зърнена култура или като вземем качествено мюсли, по-добро от закупено зърнено. Също така две филийки хляб с домат или сладко. Трябва да се различавате. И бъдете внимателни с млечните продукти: не е нужно да ги слагате при всяко хранене, два приема са достатъчни. За това повече няма да расте.

-Овес, киноа, елда, зеленчукови млека. Помагат ли ни тези „нови“ съставки?

Те винаги са били там, но са станали популярни. Те са храни, които осигуряват повече хранителни вещества от рафинираното брашно или белите тестени изделия. Аз обаче подкрепям излагането на тялото на реалния живот и не навлизането в балон. Ако сте имали няколко кикоса и сте пили бира, и това е правилно. Не се чувствайте "замърсени".

-Изглежда, че връзката между греха и храната се поддържа. И този, който носи най-много покаяние, все още е въглехидрати, врагът, който трябва да победи. Защо продължава това погрешно убеждение?

-Тъй като две училища се обединиха, „въглехидратите ви напълняват“ през 80-те години, с хиперпротеинови диети, които премахват въглехидратите, за да вкарат тялото в кетоза, което е заболяване и на което се основава Dukan. Болно е да плащаш. Проблемът с тези диети, Dukan или тази на „салата, кисело мляко и пържола“, е, че те имат огромен ефект на възстановяване. Изведнъж хидратите се връщат и тялото халюцинира. С изключение на бегачите, които подготвят тестове от много километри, които се „зареждат“ с хидрати от три дни преди състезанието, останалите трябва да даваме малки дози въглехидрати през деня.

-Всичко ли е въпрос на количества? - На количества, пропорции и приоритети. Виждам много в консултацията случая на домакини, които поставят хранителните интереси на цялото семейство пред своите, а това е лошо на всички нива. Жената, която иска да се подложи на диета и има семейни задължения, които трябва да изпълнява, първо трябва да приготви здравословните си ястия, а със съставките в тези менюта нека другите да се справят: няма проблем. Ако ядете пиле с кафяв ориз и зеленчуци, те също, а ако не им харесва, трябва да го харесат. Признавам, че там не правя компромиси, но обратното не е от полза за никого.

-Изглежда, че диетата включва голяма промяна на чипа. - Ти си прав. Има много жени със затлъстяване, просто защото не им обръщат внимание и винаги се поставят на последно място. Трябва да попитате семейството си по този начин: „Не те обичам по-малко, а те обичам повече. Толкова много, че ще започна да бъда по-здрав и щастлив да се радвам по-добре. Ако не, майките винаги са с вода на врата. Виждам, че отварям очите си за много жени и това ми харесва.

-Къде да започна?

-Чрез Федерацията на диетолозите те могат да ви насочат. Не е политически коректно да се твърди, но културното ниво има много общо с избора на диети: по-добре отидете при диетолог, който не се жени за никого.

-И за жени и мъже, които се връщат към стреса от офиса?

-Първото нещо, не мислете, че тъй като нямате време да го направите перфектно, не го правите: по-добре изхвърлете торбички с измити и нарязани зеленчуци, консерви от консерви, кубчета кафяв ориз. Минималната организация си струва, стига да е с най-високо качество, за да бъде добре хранена.

-Как да избегнем безпокойството?

-За да избегнете появата си през нощта, по-добре структурирайте храната си на снимки на всеки два или три часа. Опасността е храненето веднъж на ден.

-Е, как трябва да купите нещо от автоматите?.

-Там няма какво да се прави. Решението е да го вземете от вкъщи.

-Дали фирмите имат задължения в това отношение?

-Разбира се. Какво ще струва да имате микровълнова печка или прилични менюта. Но на 1,7 евро, защото нито един ресторант не ви ги дава.

За да се преодолее следпразничната депресия, може би биха били полезни някои бири „след работа“?

Можете да изпиете чаша вино, когато излизате, но е по-добре да вечеряте у дома по-късно и по този начин няма да се храним с шишчетата от бара.