Айтор Санчес, автор на „Моята диета вече не куца“, се връща с ръководство за здравословно хранене „без да се налага да правим нещо странно“

@ agdiosdado1 Мадрид Актуализирано: 18.04.2018 16: 27ч

основна

Свързани новини

Преди няколко години с първата си книга "Моята диета накуцва", Айтор Санчес искал да опровергае митовете за здравословните диети и хранения, където твърдял, че хранителната пирамида е глупост отгоре надолу. Без да се следват „странни“ методи, без да се прави нещо необичайно, без да се усложнява. Ето как този автор възнамерява да разбере новата си книга „Моята диета вече не куца“. С новата си публикация този автор представя на хората пътеводител и поредица от ресурси за здравословно хранене без да се налага да правим нещо странно. «Провеждайте здравословна диета без лъжи», Признава той. Говорете с ABC за храни, диети и списъци за пазаруване в това интервю.

Важно ли е да претегляте храната?

Не, няма никакъв смисъл. В повечето случаи разсейва хората и е глупост „болка в дупето“. Трябва да се съсредоточите повече върху качеството на това, което приемате, а не върху количеството. Все още можете да сте здрави.

Един курс или два курса на обяд?

Безразлично е, както в предишния въпрос. Важното е качеството, оценка на храната, която се яде. Няма значение да имате салата и ястие от яхния, отколкото да добавите нахута в салата и да ядете всичко студено.

Плодовият смути еквивалентен ли е на парче от него?

Вярно е, че при промяна на естественото си състояние плодът губи хранителни вещества и ефектите му могат да се променят, ако формата му се промени. С други думи, яденето на портокал не е същото като изпиването на сок. Те не са еквивалентни и първият вариант винаги ще бъде по-добър. Не съм за сокове или смутита, въпреки че съм за домашно приготвени смутита, които можете да приготвяте у дома.

Защо консумацията на месо не е от съществено значение?

Няма съществена консумация на никоя група храни. Има тенденция към натиск върху обществото да ги накара да повярват, че яденето на месо е важно, но не е така.

Така че няма храна, която да не липсва в диетата на човека?

Не, няма основни, само кърма през първите шест месеца от живота.

Важно ли е да пазарувате на пълен стомах?

Да, тъй като гладното пазаруване не е добра насока, в крайна сметка накрая изтръгваме импулси и изкушения. Най-добре е да донесете планиран списък за пазаруване. Също така е добра идея да преминете от супермаркета към пазара и да избягвате излишните храни. Това е голямо предимство, въпреки че разбирам, че не всеки има време за това.

С толкова много информация, която обществото получава за диетите, мислите ли, че хората откриват какво е наистина здравословно?

Те имат противоречива информация и е невъзможно да знаят кое е по-добро или по-лошо. Ето защо много хора се отказват и не продължават с диетата, която спазват и с основателна причина.

Какъв съвет бихте им дали?

По време на хранене те се основават на храна в суровини (пресни, в насипно състояние) и оставени от преработени храни. Пиенето на вода по време на хранене е от съществено значение и спортуването. Не само с цел отслабване, но защото активният живот води до това, подчинявайки се на стимули.

И накрая, какво трябва да бъде радикално елиминирано при започване на здравословен живот?

Има някои храни, които са в горната част на списъка: безалкохолни напитки - нито една от тях не се препоръчва, дори леки или нулеви -, студени разфасовки, алкохолни напитки, сладкиши и сладкиши.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно