МАДРИД, 6 март (EUROPA PRESS) -
Проучване, което току-що беше представено от испанската работна група по болестта на Крон и улцерозен колит (GETECCU), разкрива, че повече от половината от тези пациенти вярват, че има храни, които могат да благоприятстват появата на огнища и всъщност повечето в крайна сметка елиминират някои от вашата диета, за да се предотврати влошаване на заболяването.
Вяра и ограничение, които са напразни, тъй като според президента на тази изследователска група Хавиер Гисберт от болницата Universitario de La Princesa de Madrid „истинската роля на диетата при възпалителни заболявания на червата е практически нулева или не съществува ".
"Това не е нито рисков фактор, нито увеличава вероятността от огнища, нито при тези, които имат огнище, го влошава. Въпреки че пациентите обикновено играят по-решаваща роля, това не е така", аргументира се той.
Този експерт признава, че когато пациентът е диагностициран с някое от тези заболявания, това, което обикновено се препоръчва, е да имат диета „възможно най-разнообразна и да не ограничават храните“, освен ако многократно и последователно не установят, че има някаква храна, която има не се чувстват добре, както всеки здрав човек.
Резултатите от това проучване на GETECCU обаче показват, че тази препоръка не се предава добре от клиницистите или не прониква в много пациенти. Изследването, чиито резултати току-що бяха представени на конгреса на XIX среща на Испанската асоциация по гастроентерология (AEG), която се проведе тази седмица в Мадрид, включва 1272 пациенти от 30 центъра и е координирано от Университетската болница на The Принцеса на Мадрид.
МЛЕЧНИ И МАЗНИНИ, НАЙ-ОТХВЪРЛЕНИТЕ
В своя анализ авторите установяват, че сред най-отхвърлените храни има някои от групата млечни продукти, мазнини или зеленчуци, които според този експерт са „много подходящи“ от хранителна гледна точка при всяка диета.
И сред пациентите, които ограничиха храната поради страх от влошаване на огнището, там най-важната група бяха храни, които имат протеини и мазнини, като червено месо.
По отношение на млечните продукти Gisbert настоява, че непоносимостта към лактоза е също толкова честа при тези пациенти, както и сред общата популация.
А относно червеното месо той добавя, че ако има пациенти, които се чувстват зле, това не се дължи на тяхното заболяване, тъй като това може да се случи с други храни като шоколад или кафе, свързани с по-лошо храносмилане, че ако се чувстват зле или причиняват диария " не е по различни причини, отколкото ако се случи на здрав човек ".
МОЖЕТЕ ДА ПОПАДЕТЕ В НЕПОХРАНЕНИЕ
"Не трябва да правим живота невъзможен за нашите пациенти. Освен това проблемът е, че ако в крайна сметка наложим много рестриктивна диета, това дори може да доведе до недохранване", призна Гисберт.
Всъщност 15% от участниците в проучването са били недохранени, след като са взели предвид комбинация от клинични критерии като индекс на телесна маса (ИТМ) или индекс на маса без мазнини.
Поради тази причина президентът на GETECCU настоява, че „няма научни доказателства, че има някаква храна, за която е доказано, че тези пациенти се чувстват по-зле“, така че той ги насърчава да проверят дали има такива, които могат особено да ги накарат да се почувстват зле, но без да го свързвате с болестта и спазвайки диета, възможно най-разнообразна и най-малко ограничителна.