Освен ако не живеете в пещера, може би сте забелязали, че червата и храносмилането Те са като Бионсе: световна тенденция. Но според това, което се рои в Интернет („млякото е най-лошият ти враг“, „не е нужно да пиеш захар“, „водата от чешмата ще те убие“ ...) истината е, че имахме много психически какао за това как работи тялото и следователно за какво да ям или да не съм като роза. Така че направихме това, което трябва да се направи при тези обстоятелства: върнете се към науката.

имате

В нашия случай „науката“ са две книги за храносмилането с техните рецепти за "мръсно ядене" че сме хванали във VIPS: "Всичко е във вашето храносмилане"от д-р Акс и"Ключът е в храносмилането"от Lene Kudsen. Е, а също и епизод от Живот едно време (всеки със своите препратки). Но тъй като подозираме, че той не ви дава живот, ние ги прочетохме от корица до корица и Обобщихме ги така, че да ви отнеме само 5 минути, за да научите основите на това как функционира храносмилането, какво е „синдром на спукан черва“ и как да го излекувате.

око! Ние не сме лекари и това, което казваме по-долу, има същата научна строгост като тази на клас, който най-добрият ви приятел би ви дал (в зависимост от случая: несъществуващо или ниво на frikaza). Затова предупреждавайте за нашите (ооооочень много) ограничения на приятели със болки в корема на кого изпратете отново този майсторски клас. Започваме ли?

КАК РАБОТИ ХРАНИТЕЛНАТА СИСТЕМА?

Храносмилателната система е тръба, която минава от устата до дъното. Състои се от различни части, всяка с точно определена функция и в нея живеят милиарди микроорганизми (и ние не преувеличаваме). Ако сте здрави, целият процес на храносмилане отнема между 24 и 72 часа. Така че, ако отнеме повече време да отидете до тоалетната, не е като да сте принцеса!

Отиваме на части, отгоре надолу:

И КАКВО СЕ СЛУЧВА, КОГАТО НЕЩОТО НЕ ДОБРЕ ДОБРЕ?

За да се разберем, когато чревната стена работи добре, това е като дискотека: пропуска доброто (хранителни вещества) и предотвратява навлизането на лошото (вредни вещества). Тези, които отговарят за изпълнението на тази функция, са „ентероцитите“, клетките, които изграждат лигавицата на чревната стена.

Обикновено ентероцитите са много близо един до друг; те оставят само малко пространство за хранителните вещества да преминат в кръвта. Но когато този съюз стане твърде голям и червата стане пропусклива (бдителна!), Всички пичи влизат: хранителни вещества, но също и токсини, микроби, малки парченца несмляна храна, които преминават директно в кръвта ... и имунната система носи ръкавици (освобождава антитела), за да неутрализира нашествениците.

Няма проблем, ако това се случва от време на време: това е начин да се отървете от вредните вещества, тъй като при попадане в кръвта имунната система се активира и се бори срещу тях. Проблемът е, когато червата станат хронично пропускливи, тоест когато „портите“ между ентероцитите останат широко отворени, тъй като в този случай имунната система остава постоянно в режим на работа и ... сляпо изстрелва антитела, включително и на тялото собствени тъкани, създаващи автоимунни заболявания (внезапна целиакия, алергии, раздразнително черво и по-сериозни заболявания като болестта на Crohn и др.).

НО, КОЙ Е ВИНОВЕН?

Който. или кой, скъпи Уотсън ... Механизмът е много сложен - ние помним, че изучаването на храносмилателната медицина продължава хиляда години и че някои бедни служители са изучавали право, инженерство, аудиовизия и политика - но в основата си са известни 3 причини:


ХЕЙ, НО ИМАМ ЛИ ПРОСТОЙЧИВ СИНДРОМ НА ЧЕРВАТА?

Нямаме идея, колко пъти трябва да казвате, че не сме лекари?! Ние сме просто отдадени читатели на научно-популярни книги (и малко самопомощ също, извинете:). Но от прочетеното, някои от симптомите те са откровени (когато сърби чичи), газове, запек или диария, имат белезникав език след ядене на въглехидрати, мигрена, алергии, хронична умора, астма, екзема, акне при възрастни (по дяволите!), желание за ядене на захар, поликистоза на яйчниците, остеоартрит, депресия, тревожност и като цяло заболявания на имунната система, които могат да станат по-сериозни (реперите, да тръгваме).

В книгата си д-р Axe ("за мъже") предлага a тест за симптоми. Можете да го направите онлайн тук (внимавайте, това е на английски). Въпреки че наистина е най-добре да се консултирате с истински лекар, нали?

КАК ЛЕКУВА?, ПО Д-р AX („ЗА МЪЖЕ“. НЕ МОЖЕМ ДА ИЗБЕГНЕМ)

В книгата си той обяснява, че трябва да се напълним отново с (добри) бактерии и за това трябва излагаме се на ежедневни микродози мръсотия, това, което той нарича „мръсно ядене или живот“. За да направите това, той предлага:

Ако искате да научите повече за това как работи храносмилателната система, каква конкретна диета и добавки се препоръчва да се яде според вашия тип черва и доста прости рецепти, които можете да направите, ще намерите тук неговата книга. И ако не сте чули нищо, препоръчваме това.

Интересувате ли се от хранене? Тогава може да искате да прочетете нашата статия на Диетата на Instagram.

И накрая: бихте ли се интересували да получавате повече бюлетини за интересни теории, продукти за облекчаване на стреса и шокиращи книги, които могат да ви помогнат да живеете по-добре? Оставете ни своя имейл тук и, ако има кворум, ние ще пуснем периодичен бюлетин (отделен от този, който изпращаме с нашите съвети, а) с практични идеи, за да извлечем повече шиша от 2017 г. за всички, които се регистрират тук.