Какво е Alga Kombu Bio 50gr. Оборът?

alga

Продуктова фотография

Свойства на водорасли Kombu

The Комбу Това е морско водорасло, тоест зеленчук от морето, който подобно на сухоземните зеленчуци осигурява малко калории, много фибри (под формата на слуз) и е богат на хранителни вещества като калий, бета-каротин, ниацин (витамин В3), йод и микроелементи.

Водораслите се продават дехидратирани. Традиционно, Водораслите Kombu се консумират варени (варени с други зеленчуци, в супи, бульони, бобови растения, ...). Подходящ е за вмъкване в трудно смилаеми ястия, като бобови, тъй като съдържанието на глутаминова киселина спомага за омекотяването на фибрите на тези храни и съкращава времето за готвене на нахут, леща, боб и др., което ги прави по-храносмилателни.

Водораслите не са солени, а само дехидратирани. Просто го добавете към водата за готвене, за да се хидратира и да си възвърне свежата текстура.

Водораслите имат много високо съдържание на калий, минерал много диуретик, което ги прави препоръчителни за хора с проблеми със задържане на течности, хипертония, изпускайте или затлъстяване.

Поради съдържанието на влакнести влакна, водораслите kombu се препоръчват за хора с проблеми с киселини, тъй като слузът улавя храносмилателни сокове, намалявайки киселини.

Поради съдържанието на фибри се препоръчва, когато има запек. Препоръчва се при всяка балансирана диета, особено при запек, задържане на течности, хипертония и киселини ...

Как консумирате? Изсушените водорасли kombu се нарязват на малки парченца и към зеленчуковия бульон се добавят двойка или три. Не се отстранява, може да се консумира заедно с тях. За да добавите към яхнии, супи, яхнии и т.н., просто го добавете в началото на готвенето.

Купете органични водорасли Kombu

Препоръчителният продукт са дехидратирани водорасли kombu * (laminaria ochroleuca) от El Granero, отглеждани по биологичен начин. Предлага се в херметически затворена чанта, 50g.