Нормалното коледно меню може да предполага около 4000 калории, като по това време печелите допълнително 18 000 калории

Пристигането на коледните празници обикновено е придружено от увеличаване на банкетите и гастрономическите събития с високо съдържание на мазнини и калории. Така към фирмените вечери от самото начало по-късно се добавят семейни тържества и различни ястия с приятели.

коледните

В този смисъл такива приема включват свързано с набавянето на голям брой въглехидрати и значително увеличаване на нивата на консумирани мазнини и протеини, което предполага увеличение на средното тегло на човек с между две и три килограма за малко повече от петнадесет дни. По този начин и като се има предвид, че всеки килограм мазнина представлява 9000 калории, само за няколко седмици ще бъдат натрупани 18 000 допълнителни калории.

По същия начин може да се отбележи, че едно нормално коледно меню достига цифри, близки до 4000 калории, с всичко това, което предполага, ако се има предвид значителното количество ястия, които отговарят на тези дати.

За да облекчи тези ефекти, Институтът по затлъстяване, ръководен от д-р Аделардо Кабалеро, препоръчва специална умереност и грижа при храненето за тези дати. По този начин е удобно да се изчислят необходимите количества въз основа на броя на вечерящите, като предварително се планират менютата, за да се опитаме да намалим негативните им ефекти.

По този начин здравословните храни (зеленчуци, салати или плодове) могат да се комбинират с най-традиционните от тези дати, които събират високо ниво на мазнини, което позволява отмяна на увеличаването на теглото.

По същия начин трябва да се отбележи, че това наддаване на тегло не съответства само на погълнатите големи количества или на неадекватна диета в продължение на няколко дни, но трябва да се посочи и друга поредица от навици, типични за празничния период, като например намаляване при физически упражнения или по-малка или никаква мобилност на работната сила.

Доктор Аделардо Кабалеро, директор на Института по затлъстяване, е доктор по медицина от Автономния университет в Мадрид, бакалавър по медицина и хирургия, специалист по обща храносмилателна хирургия и трансплантация на органи, допълнителен лекар по обща хирургия и храносмилателни заболявания на университетската болница на принцесата на Мадрид, автономен университет в Мадрид. Удостоен с наградата за изключителна степен от университета Комплутенсе в Мадрид, той завършва следдипломното си обучение в Израел, Швеция, Канада и САЩ. По същия начин е един от пионерите в използването на интрагастрални балони за лечение на затлъстяване в Испания, като имплантира повече от 1000 през последните пет години, с много добри резултати. Освен това е извършил над 500 интервенции на бариатрична хирургия.