Знаете ли гръцкия мит, който обяснява произхода на всички злини в света? Това е историята, която разказва как Пандора (красива мома, създадена от Хефест) не може да устои на изкушението да провери какво се съдържа в полето, което Зевс й поверява, когато я изпраща на Земята. И когато се отвори, освобождава безпогрешно старостта, болестите, болката, завистта, скръбта и несправедливостта, наред с други досега неизвестни сладости.

Е, пренасяне на мита върху нашето здраве като цяло (и по-специално на метаболизма), инсулинът би превъплътил Пандора ... и резистентност към нея, към нейната конкретна кутия, с изключение на това, че много от нашите болести могат да бъдат ограничени отново в него.

Но какво е инсулин?

За всички нас звучи, че диабетиците трябва да си инжектират сами инсулин за контрол на кръвната захар (нивата на кръвната захар). Основната функция на този изключително важен хормон, секретиран от панкреаса, е да гарантира, че нивата на кръвната захар няма да скочат рязко.

Всеки път, когато се храним (особено когато избираме храни, богати на въглехидрати, като сладкиши, зърнени храни или нишесте), цунамито на глюкозата, идващо от храносмилането, залива кръвта. Високите нива на глюкоза в кръвта са токсични, така че панкреасът не се грижи: колкото повече глюкоза открива, толкова повече инсулин отделя.

инсулинова

За да си свърши работата и да „прочисти“ кръвта от излишната глюкоза, инсулинът действа като a биохимичен ключ. Когато се свързва със своите рецептори, които се намират в мембраната на голяма част от клетките на нашето тяло, той насърчава отварянето на съседни глюкозни канали, позволявайки му достъп до вътрешността, където ще се използва като гориво или ще се съхранява в формата на грес.

До тук, добре. Сега какво е инсулинова резистентност?

Да си устойчив на инсулин е като да оглушиш за красива мелодия от това да бъдеш изложен в продължение на години на гръмотевичния звук на индустриална тренировка. Докато ключалката е добре смазана, инсулинът внимателно ще завърти ключа си и вратата ще се отвори. По този начин глюкозата може да навлезе в клетката и кръвната захар ще остане в оптималните си граници. Но представете си, че ден след ден, година след година, ключалката се втвърдява, така че са необходими все повече и повече ръце за завъртане на ключа.

Ето как възниква глухотата: тъй като инсулиновите рецептори постепенно стават глухи (или „резистентни“), клетките спират да откриват (или „слушат“) инсулин, поради което не отварят глюкозните канали, които продължават да пътуват до тяхната широка част от кръвния поток и сигнализиране на панкреаса да отделя повече инсулин, за да го „почисти“.

Тази ситуация принуждава бета-клетките на панкреаса да работят на парчета, отделяйки все повече инсулин, да добавят ръце към клавишите, опитвайки се да отворят ключалките, което от своя страна прави снежната топка, причинила глухотата, на първо място.

В крайна сметка, ако продължаваме да заливаме кръвта си с глюкозни цунами по 5 пъти на ден, ние сме потопени в постоянно състояние на едновременна хипергликемия и хиперинсулинемия и панкреаса ни на ръба на колапса. С други думи, потенциално токсичните нива на глюкоза съществуват едновременно с изключително високи (но не много ефективни) нива на инсулин. Дали обаждането инсулинова резистентност или преддиабет.

И това, защо се случва?

Причините, които допринасят за развитието на инсулинова резистентност, са много и разнообразни (и често, когато няколко обединят усилията, състоянието се влошава). Основните са хормонален дисбаланс (ако имате нередовни менструации, проблеми със зачеването и/или хирзутизъм, вероятният синдром на поликистозните яйчници значително би увеличил риска) и генетично предразположение (Ако болестта на Алцхаймер, диабет тип 2, хронично бъбречно заболяване, затлъстяване, сънна апнея или самата СПКЯ са стари семейни познати, броят на бюлетините Ви значително се увеличава).

Гени и дисбаланси настрана, има фактори на околната среда които допринасят за загуба на панкреаса в битката над които имаме контрол, Като тютюн, на хроничен стрес, на излагане на токсини, на Липса на сън, на чревна дисбиоза, на непоносимост към храна, Някои лекарства (като статини за регулиране на холестерола, антипсихотици, на антихипертензивно и антибиотици), Хронично възпаление и диети с високо гликемично натоварване (или прекомерно високо съдържание на въглехидрати).

Acanthosis nigricans (Снимката е предоставена от Madhero88 [CC BY-SA 3.0])

Ако имате мастен черен дроб, бирено коремче, acanthosis nigricans (онези кадифени петна в подмишниците, слабините или шията) или ако сте се борили с Рак, можете да се обзаложите, че ВЕЧЕ сте устойчиви на инсулин.

Но аз нямам нищо от това, какво общо има с мен?

Както демонстрира великият д-р Джоузеф Крафт със своите 14 384 есета („Диабетна епидемия и ти“, 2008), Инсулиновата резистентност е най-разпространеното и недостатъчно диагностицирано състояние, пред което е изправено днешното общество (и последният е отговорен за безброй хронични състояния). Обичайните тестове измерват само кръвната захар (без да я сравняват с инсулинемия). Така че, в повечето случаи, дори ако имаме галопираща инсулинова резистентност, ще бъдем изпратени у дома с копие на известната хранителна пирамида, която препоръчва диетата да се основава на хляб, картофи, тестени изделия и ориз.

И така, за мое съжаление и въпреки че нивото на глюкозата на гладно е завидно, шансовете, че чувствителността ви към инсулин всъщност е започнала да намалява, са високи. И ако сте имали право на глас в продължение на двадесет години, повече (предполага се, че 4 от 5 души над 40 вече са започнали процеса).

Пандора [Дж. У. Уотърхаус (1896)]

Независимо от факта, че освен това вероятно ще имате наднормено тегло, всеки орган, в който развиете инсулинова резистентност, в крайна сметка ще прояви свое собствено хронично метаболитно заболяване. Ако това е черният дроб, ще се окажете коварен диабет тип 2. Ако това са бъбреците, ще трябва да страдате хронично бъбречно заболяване. И ако това е мозъкът, времето ще ви отведе Алцхаймер (вече известен като диабет тип 3). И ако това е зрителният нерв, това е глаукома този, който може да е зад ъгъла (също преименуван на диабет тип 4).

Но знанието е сила ... и предвидливостта е нашето най-добро оръжие.

Разбирането и научаването да избягваме хаоса, който потенциалната инсулинова резистентност може да причини, ни позволява да бъдем оптимисти. Можем да избегнем тези мрачни хронични заболявания (към което добавям Рак, чийто напредък зависи отчасти от това дали инсулинът се активира mTOR), държейки я на разстояние. И ние просто трябва да се наспим добре, да укротим стреса си (вместо да го оставим да ни потисне), да се упражним и да изпратим високо гликемични храни на тържества и да правим партита.

И то е, че гените не са доживотна присъда.

Знаете това, макар и ужасено, Пандора най-накрая успя да затвори кутията. И вътре, безопасно, беше надежда.

И ако последният човек, отговорен за всички болести на света, би могъл да се придържа към него ... всички можем!

9 мисли за „Инсулинова резистентност или„ кутията на Пандора ““

Здравейте, обичам колко добре обяснявате този проблем, че първоначално го намерих за доста сложен. Поздравявам ви за всички постижения, които тази диета ви донесе.
След 6 седмици, следвайки я стриктно, за да отслабна, започнах да се чувствам ужасно и имам това, което казвате, преддиабет. Не разбирам, че преди нямах никакви симптоми, а сега, когато приемам максимално 20 грама въглехидрати на ден, ми се иска да умра, замаяност, глад, главоболие. След 6 седмици тялото ми ще трябва да бъде адаптирано. Разбира се, отказвам да се върна към старата си диета, дори ако лекарят ми каже, че това не е добре. От вашия опит бихте ли ми казали дали мога да продължа да го правя?
Благодаря много

Здравей Лола!
Е, ми хрумва, че може да отделяте токсини, които сте съхранявали в мастните клетки (което несъмнено би ви накарало да се чувствате ужасно отвъд известния „кето грип“), но ще имам нужда от повече информация. Имате ли някакви здравословни проблеми (в черния дроб, бъбреците, ендокринните органи, ...)? Можете ли да ми кажете колко сте тежали и колко сте загубили? Вземате ли лекарства? Упражняваш ли се Спиш ли добре Изпаднали ли сте в особено стресиращ период от живота си? Също така ще трябва да знам какво ядете. Бихте ли ми изпратили диетичен сувенир с приблизителните количества и вида на съставките (ако са еко, ако ви подхождат, ...) от всичко, което ядете за един ден (или по-добре две)?
И ние го разглеждаме, за да видим, че всички сме различни и не искаме диетата да ви кара да се чувствате зле! (Може би ще ви бъде по-удобно да го изпратите на [email protected]).
Смелост и прегръдка!

Здравейте ! Много добро съдържание на тази страница
Ако имам здравословни показатели за здравето, (гликиран хемоглобин, нормално) нормална гликемия. Как обикновено 3 пъти на ден (12 часа бързо). И първата част от деня с ниско съдържание на въглехидрати (яйце, авокадо, кокосово мляко), а последната част от деня като нещо „нездравословно“ като картофи, някакъв пълнозърнест или бял хляб. Това е много сериозно и ще ми причини хиперинсулинемия?
Сякаш стимулирам много малко инсулин, но вечер консумирам нещо с по-високо съдържание на въглехидрати. Със сигурност няма да отида в кетоза, но това ще окаже голямо влияние върху здравето ми?
Кажете, че в миналото съм ял три пъти на ден И включвал въглехидрати във всички хранения. Сега включвам само през нощта.
Хиперинсулинемията възниква само от консумацията на бързо абсорбиращи се въглехидрати през нощта?

Здравей Каролина, благодаря, добре дошла!

Е, би било необходимо да се задълбочите в конкретния си случай (ако сте млади, имате теглото си и нямате фамилна анамнеза за диабет или болест на Алцхаймер например, не мисля, че трябва да се притеснявате прекалено тази вечеря), но бих ви казал, че в бъдеще трябва да помислите за промяна на това високо въглехидратно хранене от вечеря на закуска ... Сутрин сме по-чувствителни към инсулина и метаболизираме по-добре захарта. Без да ви стресирам, ето защо, но мисля, че това би намалило значително възможния ефект върху здравето ви (тъй като хиперинсулинемията, дори и да не е патологична, ако метаболизмът ви работи добре, пада със сигурност !) 😊

Здравейте! Първо благодаря много, че споделихте толкова много, обичам вашия блог.
Четейки този пост, си зададох въпрос, ако хората с диабет тип 2 имат този проблем, че инсулинът, който секретира панкреасът им, не успява да накара клетките да го поемат и захарта и инсулина продължават да пътуват през кръвта, за какво да се даде повече инсулин?
Благодаря Ви много предварително за помощта.

Здравей Инес ! колко готино да те намеря ! Аз съм на 37 години и имам преддиабет от около 2 години. Наскоро открих кето диетата. Аз съм в 3-та седмица. В рамките на 3 дни от началото имах ужасен кето грип, който продължи една седмица и сега се чувствам чудесно. Не знам как се съпротивлявах.
Въпросът ми е ... бих ли могъл да обърна преддиабет с кето хранене и упражнения? Някой ден ще мога отново да пия бира, без да се страхувам, че захарта ми ще се повиши.
Благодаря за вашия страхотен уебсайт/instagram. В краката ви.

Здравей Мария Хосе!

Колко страхотно, че открихте кето диетата навреме! И щастливият отговор е да 😀 Вашата захар ще се повиши, но ако „онази бира“ е ограничена до „онази бира“ и е „от време на време“, тялото ви ще може да се справи спокойно с нея. Това е като чаша вода, която се пълни с капеща чешма и се изпразва с дупка в дъното. Докато се държите добре, чашата ви постепенно се изпразва, което ви позволява да отворите крана за момент, така че да можете да се отдадете на случайни дриблове в „не-кето“ света. Освен това, както знаете, това не е временна диета, а начин на живот. Така че трябва да се чувствате комфортно и щастливи с него.
Препоръчвам ви да не оставяте крана за една седмица, защото тогава ще трябва да преминете отново през кето грипа и това не компенсира.

Добре дошли и насърчение.

Здравейте Inés, благодаря за информацията. Моята ендокринна система не ме изследва за инсулинова резистентност ... Имам вечно възпаление на корема ... повишена липаза амилаза, лактат дехидрогеназа
Глюкоза 82 без гладуване ... екстремна умора, въпреки че спя часовете си ... прекомерно уриниране ... висок кортизол без омекване .... Субклиничен хипотиреоидизъм, лекуван с Euthyrox от 88 г. Подобно на много, но много зеленчуци. Сега премахнете Fruit, максимум един на ден за закуска (ям много ...) Но не ям хляб, тестени изделия, ориз, сладкиши и др. От дълго време източникът ми на въглерод са зеленчуците и доскоро плодовете, макар и в излишък, това е моята храна. Не обичам месо или риба ... просто яйчен белтък за закуска или разфасовки без захар 70%>. Отидох при платен диетолог ... той ми изпраща сок за закуска. и питки с хляб или ориз, яжте 5/6 пъти на ден ... .хидрати и т.н. ... фатално
Преди отслабвах лесно, сега качих килограми и застоях. По-горе с история на анорексия съм отчаян ... ... какво се случва с мен. защо не поставите хора, които знаят как ръководите ендокринологията.
Благодаря ти Инес, прегръдка от Астурия