Основната цел на MD.net е да засили изследването на Средиземноморската диета в съответствие с Конвенцията на ЮНЕСКО за средиземноморската диета, която комбинира изчерпателни концепции с иновативни инструменти.

Проектът има за цел да насърчи иновационния капацитет на средиземноморския регион, за да осигури устойчивия му растеж, като същевременно насърчава транснационалната дейност между клъстери и мрежи от ключови сектори на средиземноморския регион.

интеррег

Проектът MD.net е изправен пред предизвикателството да действа върху неразработените в момента възможности на средиземноморската диета.

Средиземноморската диета е неразделна част от средиземноморската идентичност, вписана в Списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО. Той включва набор от умения, знания, ритуали, символи и традиции, свързани с култури, пейзаж, начин на живот, традиционни форми на работа (земеделие, реколта, риболов, животновъдство, опазване, преработка, готвене, споделяне и консумация на храна), характеризиращи традиционната индустрия с голям потенциал.
Проектът ще използва традиционни и креативни мерки (като споделена икономика) от сътрудничеството между участващите партньори за повишаване на икономиката на средиземноморската диета до нови нива на качество.