Регистриран от ЮНЕСКО средиземноморската диета в представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството. Изправени сме пред ценно културно наследство, хранителни насоки, балансиран начин на живот, който включва рецепти, начини на готвене, тържества, обичаи, типични продукти и различни свързани човешки дейности.

инвестиция

Средиземноморската диета е идеална за деца и за цялото семейство, тя се основава на богат и здравословен хранителен модел с изобилие от плодове и зеленчуци, който е много близо до нас, но който не винаги следваме. Y. как да привлечете децата към средиземноморската диета?

Разбира се, образованието в семейната среда е от съществено значение, като с примера, който даваме на децата си, вършим ценна работа, за да се научат да се хранят здравословно и да продължат да го правят и в бъдеще. Трябва да създадем навика, като използваме зехтин, за да придружаваме салати, яхнии, предястия. Яденето на много растителни храни, особено пресни, сезонни плодове и зеленчуци. Препоръчително е да правите плодове обичайния десерт, докато сладкиши, сладкиши, промишлено преработени храни. са изключение.

Също така в семейното меню не можете да пропуснете хляб, ориз, тестени изделия, зърнени храни и млечни продукти всеки ден. Що се отнася до месото, то за предпочитане трябва да бъде част от зеленчукови и зърнени ястия. Препоръчително е да ядете риба поне два пъти седмично и яйца между три и четири седмично. На този етап трябва да помним, че има ограничения за консумацията на някои мазни риби от деца и бременни жени.

И накрая, помним, че водата е най-освежаващата и здравословна напитка, тази, която трябва да преобладава през целия ден, и че е много важно (както и да се храните добре) да се избягва заседналия начин на живот и упражнявайте се всеки ден.

Също така важни са въпроси като опитите да направим храненето приятен момент, в който общуваме с децата си (много важно взаимодействие), без разсейване като телевизия, пространство и време, в което децата освен да се хранят здравословно са добре, може ти говориш.

А какво ще кажете за стъпките преди хранене? Те също имат значение и от оставянето на децата да планират покупката или да ни придружават да го направим, докато не ни помогнат, когато става въпрос за готвене, те ще ги приближат до това да знаят какво представлява здравословното хранене.

Ние сме средиземноморски

В допълнение към съветите, които семействата могат да следват у дома, има различни институционални кампании, които от други области имат за цел да доближат децата до средиземноморската диета. Борбата със затлъстяването се води и на институционално ниво и те са важни кампании, които често са ефективни, особено когато обединяват усилия и допринасят за разпространението на информация за здравословния начин на живот заедно с училищната и семейната среда.

Министерството на земеделието, храните и околната среда популяризира за тази година кампания, наречена „Ние Средиземномори 2016“, която насърчава, наред с други дейности, семинари за популяризиране на средиземноморската диета, за да се възпитат в училищните деца в Испания най-добрите хранителни навици и балансиран начин на живот.

Спортни първенства, младежки семинари, училищни лагери, дни за храна и спорт, състезания по рецепти. са други дейности, свързани с популяризирането на средиземноморската диета сред най-малките, които се извършват от министерството. Освен това на уебсайта му намираме специален образователен раздел за деца, с игри, анимации за това как да готвим семейно.

Малки готвачи от средиземноморската диета с MedDiet Chef

И ако това, което искаме, е децата да се учат, като се забавляват да бъдат здрави готвачи и да знаят тайните на тази диета, разгледахме приложение, разработено от Средиземноморската фондация за диета, което популяризира ценностите на тази диета, нейните продукти и стил на здравословен живот, който представлява.

Приложението се извиква MedDiet Chef и е предназначен за деца, заедно с помощта на семейства, да станат истински готвачи от средиземноморската диета. Състои се от три нива на трудност: основно, средно и високо, проектирани като ръководство за възраст от шест до осем (въпреки че веднъж видян, бих го препоръчал и за по-малки деца), от девет до десет и от 11 до 12 години.

Чрез докосване на иконите можем да открием произхода на храните, кои намираме през всеки сезон, как да ги съхраняваме и готвим, каква е хранителната пирамида, как да подготвим здравословно меню, значението на физическите дейности. и в края на пътя, знаейки как да бъдеш страхотен готвач. Приложението MedDiet е безплатно и може да бъде изтеглено от Google Play или Apple Store.

Както и да е, както виждаме има много начини да доближим средиземноморската диета до децата, Важното е, че като родители ние осъзнаваме важността на здравословното хранене и начин на живот, така че те да растат здрави и да станат бъдещи преносители на това важно културно наследство.