Събуди маймуната в теб.

Колко неща са ни казали за храната? Колко са верните? Какво всъщност знаем? Колко са използвани за продажба и че се чувствате идентифицирани с тази идея за закупуване на продукт?

Ще ви дам пример: Кучето трябва да се храни по същия начин, както яде вълкът.

искате

Оттук и формата на зъбите, произхода му, кучето трябва да яде месо и риба, изключително животински протеини и някои плодове. Изобщо не трябва да ядете зърнени храни или диети с въглехидрати, тъй като тя няма амилаза в слюнката и това я прави неефективна при смилане на нишестета.

Сега се чудя, трябва ли да ям същото като маймуната? Кучето се е развило заедно с човека и археологията датира от хиляди години, така че способността му да смила въглехидратите се е променила в сравнение с тази на вълка, ние ги храним дълго време.

Наскоро в проучване, публикувано в списание Nature, д-р Акселсон и колегите му изследват ДНК на различни кучета от съвременни породи и след това сравняват тяхната генетична информация с тази на вълци от различни части на света. Това, което откриха, беше нещо много интересно от хранителна гледна точка:

„Когато анализираме генома на вълка, ние откриваме само по едно копие на гена (за ензима амилаза) във всяка хромозома. За разлика от това, когато анализираме генома на кучето, виждаме диапазон между две до 15 копия на ензима амилаза) и средно кучето съдържа седем копия повече от вълк.

Това означава, че кучето е много по-ефективно да се храни с нишесте от вълка. ".

Това не означава, че кучето трябва да яде царевица или че кон, който за ваша информация няма амилаза в слюнката си, трябва да яде телешки пържоли.

Бихме могли да защитим тази теория, имаме високо протеинова диета сред нашите сортове, но да се каже, че това би било най-добрата диета би било лъжа.

Важен факт е, че ние самите еволюирахме, като се научихме да готвим и че храносмилането ни беше по-бързо, тема, с която ще се справим и ще ви хареса, относно суровите или правилно обработените 🙂

Обичаме да вярваме, че сме в безопасност и не се съмняваме дали това, което ни казват, е напълно вярно. Ние наричаме това заблуда на експерта, когато те ви кажат нещо с правилния образ, знаейки, че нямате достатъчно знания или информация, за да го разберете. Това разширява възможностите, че вярвате в него и в крайна сметка купувате определени продукти, това е широко използвана техника в маркетинга.

Сега не искам думите ми да бъдат тълкувани погрешно, има някои логични и лесно доказуеми неща:

Трябва ли протеинът да идва от животински източници? Да, защото те са пълноценни протеини.

Могат ли нашите кучета да смилат и да се възползват от въглехидратите? Да, ако са приготвени правилно.

Има ли повече смилаеми въглехидрати от други? Да, овесът е по-смилаем от царевицата например.

За съжаление не знаем каква е идеалната диета, нито за хората, нито за кучета или котки, но не храним ли децата и себе си? Как да не храним нашите кучета и котки? С минимум знания, които ще научим в тази книга, ще видим как да направим добра диета за всеки, защото няма универсални диети или универсални кучета и котки.