Натурално бадемово брашно
- Без глутен
- С високо съдържание на фибри и протеини
- Много ниско съдържание на въглехидрати
КАЧЕСТВО: Идва от южната част на Испания, сертификати за качество. Без глутен, почти нулеви въглехидрати.
ИМОТИ: Високото съдържание на фибри и протеини правят бадемовото брашно чудесен съюзник в кухнята, освен че не съдържа глутен, е с ниско съдържание на въглехидрати и е идеалният заместител на конвенционалните брашна.
Бадемовото брашно също може да осигури повече ползи за здравето от традиционното пшенично брашно, като например понижаване на "лошия" LDL холестерол и инсулинова резистентност.
ПРОИЗВОДСТВО: От нашите бадемови дървета в Андалусия извличаме семената, премахвайки твърдата черупка чрез фрактуриране. След това го смиламе много фино, за да получим брашното.
ПРИЛОЖЕНИЯ: Изисква по-малко количество от останалите брашна, използва се в сладкиши, хляб ... Кето, палео диети ...