Две проучвания потвърждават, че яденето по-малко дава на приматите и вероятно на хората дълголетие и здраве

През 1935 г. Клайв Маккей и двама други учени в САЩ публикуват изследване, което променя историята на изследванията на стареенето. Ако намалят хранителните дажби на своите лабораторни мишки, животът им се удължава с почти 50%. Оттогава е доказано, че тази диета, наречена ограничаване на калориите, удължава съществуването на много други същества, от дрожди до червеи, и се превръща в Свещения Граал на учените, които се стремят да забавят стареенето на човека.

удължава

Двете големи проучвания за ограничаване на калориите, направени при макаци, започнаха в средата на 80-те години и досега дадоха противоречиви резултати. През 2009 г. проучването на Университета в Уисконсин Мадисън установи, че маймуните, които ядат 30% по-малко калории, живеят по-дълго. Но единственият подобен анализ, проведен в Националния институт за стареене на САЩ (NIA), не отчита никакъв напредък в дълголетието.

Сега двата отбора преминаха и прегледаха данните си. Те потвърждават, че ограничаването на калориите удължава живота на макаците, с които споделяме 93% от нашата ДНК, макар и по по-скромен начин от наблюдаваното от времето на Маккей. Маймуните с намалена диета са спечелили около три години живот, около 10% повече от животните, на които е било позволено да ядат толкова, колкото искат. При хората еквивалентът би бил удължаването на живота с девет години. Маймуните с ограничена диета също показаха много по-добро здраве.

Женските са по-малко уязвими от негативните ефекти на мазнините и диабета

„Ефектите върху здравето са безспорни, ограничаването на калориите предпазва от сърдечно-съдови проблеми, невродегенерация, диабет и рак, дори разликата във външния вид е невероятна“, обяснява испанският биолог Рафаел де Кабо, изследовател в NIA и един от водещите автори на изследването, публикувано в Nature Communications.

„Това, което ядете и колко ядете, има много общо с това как стареете“, обобщава Розалин Андерсън от екипа на Университета в Уисконсин. „Тук имаме намеса, която забавя стареенето на приматите и като се има предвид колко тясно сме свързани с тях, същото вероятно е вярно и за хората“, добавя той.

По-добре да започнете по-възрастни

Причината, поради която отне толкова време, за да се демонстрират ефектите от ограничаването на калориите при макаците, е, че всяко проучване имаше малко по-различен дизайн. Сравняването на двете сега разкрива, че ограничаването на калориите само удължава живота на възрастните и възрастните хора, но не и на младите, нещо, което не се е случило с мишките. Маймуните в проучването на NIA ядат само непреработени храни, докато тези в Уисконсин ядат преработена и по-пречистена захар. Въпреки приемането на същите калории, маймуните от Уисконсин са по-дебели, демонстрирайки значението на качеството на храната за здравето и дълголетието. Подобно на хората, старите макаци са склонни доброволно да ядат по-малко, като дори маймуните от NIA, които не пестят от калории, са имали подобрения в здравето в сравнение с тези в Уисконсин и техните преработени диети. Разкрива се и интересна разлика между половете, тъй като жените са по-малко уязвими от мъжете към негативните ефекти на мазнините и диабета. „Може би да бъдеш малко по-дебел е по-малко лошо за жените, отколкото за мъжете“, смята Андерсън.

Авторите на изследването са скептични, че тази диета може да бъде прехвърлена на хората по обобщен начин, тъй като изисква желязна дисциплина, която много малко ще могат или ще искат да поддържат години. Те казват, че по-реалистичната цел е да се разберат по-добре молекулните механизми, които стоят зад ограничаването на калориите, и да се развият молекули, които ги имитират. Вече има съединения от този тип, чиято ефективност се тества, като ресвератрол и рапамицин, обяснява Де Кабо и други могат да пристигнат. "Докато през 2000 г. ограничаването на калориите беше единствената известна намеса, която удължава живота, сега ние знаем много повече методи, които изглежда имат подобни ефекти", признава той.

„Тази работа представлява важен напредък в идеята, че е възможно да се намесим в застаряването на човека и да се стремим да живеем малко по-дълго и най-вече малко по-добре“, казва Карлос Лопес-Отин, изследовател от специализирания университет в Овиедо при стареене. „В тези научни изследвания се надяваме да намерим ключове, които позволяват на човешкия вид, осъзнавайки неговата уязвимост, да се научи поне да забавя болестите, свързани с течението на времето“, така че „дори и да не успеем да живеем по-дълго, поне може би можем да постигнем, че животът на всички, а не само на няколко, е с по-високо качество ”, добавя той.