Преброяването на калории не е решението по-ефективно за отслабване. Много диетолози се застъпват за това дълго време и науката наскоро потвърди. Изправени пред свръхрестриктивни режими и онези планове за отслабване, които изискват да контролирате всяка лъжица, други гъвкави, адаптивни терапии, които надхвърлят простото енергийно изчисление, се открояват като победители в битката срещу кантара. The внимателност, Умното хранене или разединената диета са едни от най-обсъжданите днес, но италианските жени имат своя собствена версия от години, Метод на Адамски, която сега придобива известност благодарение на допълнителните предимства, които предлага. И въпреки че основната цел на това е отслабването диета измислена от остеопата и натуропат Франк Лапорт Адамски, тя също помага да се поддържа плосък корем, намалете безсънието и се грижете за кожата, цялостен ефект, който може да се постигне и чрез ядене на храни от всички хранителни групи.

метод

„Кажи ми как смилаш и ще ти кажа как се чувстваш“ е мотото на Адамски и ключът към разбирането как работи този план, чийто основен приоритет е улесняват храносмилането. Има много експерти, които предупреждават колко е важно да се грижим за храносмилателната система, защото това може да причини други проблеми и заболявания или, напротив, да ни накара да се почувстваме по-добре. След години изследвания Франк Лапорт Адамски открил определени мерки за подобряване на общото здравословно състояние чрез диета. Основното и най-лесно за следване: класифицирайте храните според времето за тяхното усвояване на бързи, неутрални и бавни, и организирайте менюто според тази диференциация.

Бързи, неутрални и бавни храни

The Метод на Адамски сортира всички съставки в три категории: бързи или кисели храни (храносмилането им отнема между 30 минути и два часа), бавни или некисели храни (те изискват между четири и пет часа) и неутрални храни, чиято роля е да ускорят храносмилането на всички предишни. Според италианския експерт бързите храни не трябва да се комбинират в едно и също хранене с бавни, предпоставка, напомняща на алкална диета, но това наистина има причина да бъде по-практично и лесно за разбиране.

Чрез самостоятелно ядене на бавни и бързи храни, храносмилателният процес е оптимален, като по този начин се избягва подуването на корема и подобряване на усвояването на всички хранителни вещества сред другите предимства. Напротив, ако те са били смесени в едно и също хранене, Адамски казва, че храносмилането може да се забави и да продължи до 24 часа, с последващия дискомфорт. Най-доброто при този метод - и за това, което изглежда е завладяло италианците - е, че чувството за добро и получаването на плосък корем не преминава през ограничаване на диетата, а просто като се знае кои храни принадлежат към всяка от категориите. И не ги смесвайте, разбира се.

Бързо хранене: Плодове (включително домати, но не и авокадо) и сокове; чушки и тиква; люти подправки като къри или чушки; газирани напитки и Зелен чай.

Неутрални храни: Масло и оцет; лук, патладжан и чесън; подправки като босилек, магданоз или черен пипер; захар и черен шоколад; напитки като кафе, мляко, чай и бира.

Бавни храни: Всички зеленчуци и авокадо; месо, риба, сирене и яйца; растителни протеини (тофу, сейтан, леща, нахут, боб); зърнени храни и производни като хляб, пица или тестени изделия (за предпочитане варено ал денте); картофи, царевица, орехи, лешници, бадеми, шам-фъстъци, маслини.

Според тази класификация тестените изделия, например, не трябва да се придружават от домати или пипер, а по-скоро с протеини или зеленчуци. Но, както казахме, не е необходимо да го прогонваме от диетата; нито на нея, нито на друга храна. Адамски предлага да се допълнят положителните ефекти от диетата с техника за коремен масаж, която допълнително да подобри храносмилането. И въпреки че този конкретен метод не е доказан с по-директни проучвания, отколкото опитът на неговите пациенти, той се подкрепя от други доказани тези, които свързват адекватна чревна флора с адекватно тегло. В допълнение към това, че директно предлагат полза, която много малко биха отхвърлили: получаване на плосък корем, без да спре да яде нищо, дори шоколад.