MADRID, 6 (EUROPA PRESS)

въглехидрати

Диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати увеличава риска от депресия при жени в менопауза, както показват изследвания, проведени от експерти от Медицинския център на Колумбийския университет (САЩ) и публикувани в „American Journal of Clinical Nutrition“.

За да стигнат до това заключение, експертите са анализирали гликемичния индекс на диетата, гликемичния товар, видовете консумирани въглехидрати и случаите на депресия в извадка от над 70 000 жени в менопауза който е присъствал между 1994 и 1998 г. в Националното институт по здравна инициатива Проучване за наблюдение на здравето на жените между 1994 и 1998 г.

Консумирането на въглехидрати повишава нивата на кръвната захар в различна степен, в зависимост от вида на ядената храна и колкото по-рафинирани са те, толкова по-висок е резултатът по скалата на гликемичния индекс (GI).

Рафинирани храни като бял хляб, бял ориз и сода задейства хормонален отговор в организма, който намалява нивата на кръвната захар и може също да причини или влоши промени в настроението, умора и други симптоми на депресия.

В този смисъл учените са открили, че прекомерната консумация на тези продукти е свързана с по-голям риск от депресия в групата на анализираните жени. Поради тази причина авторите предполагат възможността диетичните интервенции да бъдат взети предвид при лечението и превантивните мерки при депресия.