Днес социалните мрежи - заедно с медиите - играят важна роля в живота на хората, до такава степен, че изведнъж сме се видяли да решаваме върху себе си въз основа на това, което виждаме и се надяваме да постигнем, сякаш всичко, което ще бъде показано през екран, е истинско отражение на реалността.
Това се случва много, когато става въпрос да се видят определени начини на живот и да се иска да се копират, когато в действителност показаното е само малка част от всичко, което стои зад човек. Което води до излагане на много проблеми на риск. Например, много хора са спазвали диети, препоръчани от влиятелни лица или известни личности, или са започнали да консумират такъв продукт, за да изглеждат по същия начин, както изображението, показано на публикуваната снимка, което в много случаи завършва с хранителни разстройства .
За какво говорим, когато говорим за хранителни разстройства? От различните видове хранителни разстройства, т.е. „психични разстройства, които се характеризират с патологично поведение спрямо приема на храна и мания за контрол на теглото. Те са разстройства, чийто произход зависи от множество фактори: биологични, психологически, семейни и социокултурни и които поради своите характеристики причиняват негативни последици както физически, така и психически у човека, а оттам и в социалната му среда ”, обяснява Мара Фернандес (M.N. 36031), психолог, специалист по хранителни разстройства.
Кой също добавя: „Презентациите на хранителни разстройства (хранителни разстройства) се характеризират с натрапчив и ирационален страх от напълняване и прекомерна загриженост за тялото, размера, теглото и храната. Друга проява на когнитивен тип е промяната на образа на тялото, човекът дори изключително слаб отрича своята слабост и е болен. Като поведенчески прояви се появяват промени в приема. Появява се поведение на прикриване и манипулация с храна (те хвърлят, крият, подбират, накълцват храна и др.) В групата на хранителните разстройства са: анорексия, булимия, вигорексия, орторексия, диабулимия и т.нар.
Всъщност, без да продължаваме по-нататък, „думата диета има ограничителен оттенък“, казва Фернандес и се случва, че „през повечето време това предполага премахване или намаляване на някакъв вид храна, което може да доведе до лоша диета и липса на хранителни вещества, които могат да доведат до физически и психични заболявания. Следователно диетата може да бъде причина за хранително разстройство ".
И какво се случва, когато се оставим да бъдем очаровани от „магически“ продукти? „Те се превръщат в идеи за обнадеждаване, като са друг инструмент за прилагане за тези, които имат хранително разстройство“, казва специалистът по ED и подчертава: „Това са продукти, които изглежда са„ вълшебното решение “за тези, които се стремят да отслабнат и да рекламират поведение, компенсиращо храната. Можем дори да чуем фрази от рода на: „Придържайте се към това, което ви харесва най-много, поставяте ххх върху него и ядете без вина“ или виждаме човек с идеализирано тяло, което го консумира, и това поражда фалшивото убеждение, че ако е включено в рутинната храна ще постигне "желаното" тяло ".
Какви са рисковете да се увлечете от тези продукти? „Рискът е да не се лекува както трябва. Ако говорим за наднормено тегло, например, с тези продукти за отслабване, интердисциплинарното лечение, което трябва да се направи, се оставя настрана и също поражда разочарование, тъй като тъй като не работи или в краткосрочен план, човек се разочарова и не става въпрос ”, поддържа той Agustina Murcho, Lic.In Nutrition (M.N. 7888/M.P. 3196) специалист по хранителни разстройства и създател на @ nutrition.ag.
„Той може също да предизвика развитието на разстройство с преяждане, тъй като насърчава поглъщането на по-голямо количество храна, което може да бъде елиминирано само чрез„ поръсване “на тези„ вълшебни “частици“, казва Фернандес.
въпреки това, Когато говорим за въглехидратен инхибитор на прах, за какво говорим? Не по-малко от „екстракт от бял боб“: „Това не е нищо повече от смлян боб, това е чисто плацебо. Може да има и неблагоприятни ефекти като подуване на корема и диария “, предупреждава Мурчо.
Но това не е единственият продукт, който се популяризира, друг от най-слушаните напоследък е протеинова хранителна добавка, която твърди, че осигурява основни хранителни вещества, които помагат да се поддържа правилното функциониране на имунната система и доброто състояние на косата, кожата и ноктите, гарантираме, че ще консумираме AMPK.
По-конкретно, Какво е AMPK? „AMPK с главни букви е ензим, който имаме в организма и участва в енергийния метаболизъм. Когато няма повече енергия, тя се активира, генерирайки катаболен ефект, на разграждане, така че да се генерира енергия ", подробности Murcho.
Това ли консумирате, когато поглъщате тази добавка? Не, „тази добавка има същото име, но с малки букви, защото не може да се рекламира като ензим. Тоест, те не ви продават ензима, който кара мазнините да се разграждат или окисляват, тъй като този ензим не може да се консумира през устата, тъй като е несмилаем и инактивиран от солната киселина в стомаха. Той има повече от 500 аминокиселини и не може да се усвоява. Не могат да го продадат с истинското име, защото би било незаконно ”, обяснява диетологът.
От друга страна, Мурчо казва, че когато говорим за протеини, има общо фалшиво убеждение, че колкото повече протеин консумирам, толкова повече мускули правя и това не е така, защото ако тялото не се нуждае от него, то елиминира то през бъбреците, което не е добре, защото е претоварено. Случаите, в които те трябва да се консумират извън храната, са тези, в които те не могат да задоволят своите протеинови нужди с храна, като спортисти, например.
Защо рекламата ни кара да вярваме, че работи? Избират ли марките добри референции?
„Точно така, хората с хегемонични тела са избрани; хора, които са били такива преди, не след като са консумирали праха или какъвто и да е продукт ”, отговаря Агостина Мурчо.
И по този начин: Насърчават ли преяждането или нездравословните храни?
„Да, насърчават ни да ядем повече, вместо 1 или 2 банкноти, не само защото го популяризират по този начин на снимките, а защото казват, че с този прах можете да ядете без вина. Те подтикват към излишък и прочистване, защото поставянето на прах в храната, за да компенсира изяденото, е още едно прочистване ”, твърди още Мурчо.
Какво трябва да вземем предвид, когато „се оставяме да се увлечем“ от магически решения?
„Трябва да се обърне внимание на предупредителните признаци и проявата на характерните симптоми на хранителни разстройства: ниско самочувствие, изкривяване на телесния образ, страх от напълняване, изолация и др. Винаги правете професионална консултация ”, съветва психологът Мара Фернандес.
И тогава ... На какво трябва да основаваме диетата си, за да е пълноценна?
„Трябва да се фокусира върху наличието на всички необходими хранителни вещества като въглехидрати, протеини, здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали. И пълнотата включва не само качеството на ястията, но и това, че храната е приятна и че можем да се наслаждаваме на това, което ядем ”, казва създателят на @ nutrition.ag.
И накрая, трябва да изясним, че лечението на ЕД трябва да бъде интердисциплинарно, т.е. да има клинични лекари, психолози, диетолози, психиатри, които придружават пациента, за да излезе от този проблем.
Трябва да бъдете много внимателни със съобщенията, които се предават през мрежите или друг екран, тъй като никога не знаем кой го получава от другата страна и как го получават. Тези, които популяризират тези видове продукти, трябва да са по-наясно и да не бъдат част от тази измама.