Когато искате да знаете какво ядете, е необходимо проверете хранителната таблица опаковка на продукта и понякога, много е лесно да се изненадате. Показваме ви последния пример.
Закупихме пакет с понички и няколко пълнозърнести хлебни пръчици с легендата „Научете се да се грижите за себе си“ и те също добавят „с фибри“. Хлебните пръчки са хрупкави, които на теория трябва да са здравословни, а поничките са индустриални сладкиши, крайно нежелани, ако искате да се храните здравословно и балансирано. Но ей, от време на време нищо не ги изяжда.
Бяхме изненадани, когато прочетохме хранителната информация на двата продукта и открихме следното:
Предполагаемите здрави пръчки съдържат 458 калории на 100 грама, 9,71 g. протеин, 59,64 g. на въглехидрати и 0,80 g. на захарите. Наситени мазнини 2,03 g, мононенаситени 14,36 g, полиненаситени 3,72 g, добавяне на общо 20,10 g. Съдържание от 0,77 g. и 4,86 g. фибри.
Сега нека сравним с хранителната информация, която ни осигуряват 100 грама понички, 412 калории, 6 g. протеин, 43 g. на въглехидрати и 0,20 g. на захарите. Наситени мазнини 12 g, мононенаситени 9 g, полиненаситени 2,5 g, добавяне на общо 24 g. Съдържание от 0,23 g. натрий и 3 g. диетични фибри.
Най-лошото при поничките са наситените мазнини, то е ясно и е известно на всички, защото това са индустриални сладкиши, но здравият човек, който иска да се отдаде, без фигурата му да забелязва, може ли по-добре да се наслади на някои понички, отколкото на пръчици за хляб?
Хранителната стойност на всеки продукт би могла да бъде разгледана повече, но тук има стимул да наблюдавате с по-голям интерес какво е това, което ядете.