Болестта на Crohn е основно хроничен възпалителен процес на чревния тракт. Въпреки че може да засегне всяка част от храносмилателния тракт от устата до ануса, най-често засяга долната част на тънките черва (илеум) или дебелото черво (дебелото черво и ректума).

диета

Диета, създадена в Израел, поставя 75% от децата с болестта на Crohn в ремисия. Нов подход за борба с това заболяване предлага диета от храни, за които е доказано, че предизвикват и поддържат ремисия на болестта.

Диетата включваше яйца, пиле, картофи, ябълки и пюре от банани и първоначално изключваше пшеница, млечни продукти, риба, ориз и други плодове и зеленчуци.

Проучването показа, че 80% от пациентите с подход на комбинирана терапия са постигнали ремисия на болестта на Crohn до шеста седмица.

„Това е пробив“, каза професор Ари Левин, главен педиатричен гастроентеролог в медицинския център „Волфсън“ в Израел. Ливайн е този, който създава диетата и провежда изследването с Nestlé Health Science.

„Разрушителните клинични данни променят нашето мнение за лечението на болестта на Crohn. Това ефективно лечение няма странични ефекти и е достъпно за всички здравни специалисти ".

Nestlé Health Science използва резултатите от проучването, за да създаде ModuLife, платформа за подкрепа на цялостно решение за управление на диетата за пациенти с болест на Crohn.

Пациентите се възползват от основните хранителни вещества на Modulen IBD, хранителната формула, докато се наслаждават на цели храни и използват онлайн платформа за достъп до рецепти и планове за хранене.

Между 2013-2018 г. 12-седмичното проучване на толерантността включва 78 деца на възраст от 4 до 18 години в 12 клиники в Израел и Канада. Пациентите са имали педиатричен индекс на активност на болестта на Crohn (PCDAI) от 10 до 40 и доказателства за активно възпаление като повишен CRP над 5 g/L, скорост на утаяване на еритроцитите над 20 mm/h или калпротектин над 200 µg/g. в рамките на 36 месеца от поставяне на диагнозата.

На 6 седмица общо 30 от 40 деца (75%), които са получили CDED плюс PEN, са били в ремисия без кортикостероиди в сравнение с 20 от 34 деца (59%), които са получавали ENE (P = 0,38), съобщава д-р Йохан Ван Лимберген, Доктор, от Университета Далхоузи в Халифакс, Нова Скотия и колеги по гастроентерология.

На 12 седмица 28 от 37 деца (75,6%), които са получили CDED плюс PEN, са били в ремисия без кортикостероиди в сравнение с 14 от 31 деца (45,1%), които са получили EEN и след това PEN (P = 0,01). Съотношението на шансовете за ремисия при деца, получили CDED плюс PEN, е 3,77 (95% CI 1,34-10,59).

Участниците бяха разпределени на случаен принцип на CDED, цял хранителен режим, предназначен да намали излагането на хранителни компоненти с неблагоприятни ефекти върху микробиома и чревната бариера, като 50% от изчислената енергийна потребност се получава от специална формула (Modulen, Nestlé) за 6 седмици.

Пациентите бяха оценени на изходно ниво и на 3, 6 и 12 седмици. В допълнение към лабораторните тестове, 16S rRNA (V4V5) генно секвениране беше проведено в проби от изпражнения.