Изследователите на текста, публикуван от "The BMJ", подчертават, че тези открития "подкрепят настоящите препоръки за хранене за увеличаване на консумацията на растителни протеини сред населението".

риск

Диетите с високо съдържание на протеини, особено растителните протеини, са свързани с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина, според анализ на последните доказателства, публикувани от "The BMJ". Изследователите казват, че тези открития "подкрепят настоящите диетични препоръки за увеличаване на приема на растителни протеини сред общата популация.".

Богати на протеини диети, особено растителни протеини като бобови растения (грах, боб и леща), пълнозърнести храни и ядки, са свързани с по-ниски рискове от развитие на диабет, сърдечни заболявания и инсулт, докато редовната консумация на червено месо и високата консумация на животински протеини са свързани с няколко здравословни проблема.

Свързани новини

Но данните за връзката между различните видове протеини и смъртта са противоречиви. Следователно изследователите от Техеранския университет по медицински науки, Техеран, в Иран, и Харвардското училище за обществено здраве в САЩ, Чан, се заеха да измерват възможната връзка доза-отговор между общия прием на протеин, животно и растение и риска от смърт за всички причини, сърдечно-съдови заболявания и рак.

Те прегледаха резултатите от 32 проучвания, които съобщават за оценки на риска за всички причини, сърдечно-съдова и смъртност от рак при възрастни на 19 години и повече. Всеки проучванията са широко оценени за пристрастия (проблеми в дизайна на изследването, които могат да повлияят на резултатите).

След това бяха използвани математически модели за сравняване на ефектите от най-високата спрямо най-ниската категория на приема на протеини и бяха извършени анализи за оценка на връзката доза-отговор между приема на протеин и смъртността.

За период на проследяване до 32 години, 113 079 смъртни случая (16 429 от сърдечно-съдови заболявания и 22 303 от рак) са настъпили сред 715 128 участници. Резултатите показват, че високият общ прием на протеини е свързан с по-нисък риск от смъртност от всички причини в сравнение с ниския прием.

Приемът на растителни протеини е свързан с 8% по-нисък риск от смъртност от всички причини и 12% по-нисък риск от смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Приемът на животински протеини не е бил значително свързан с риска от сърдечно-съдови заболявания и смъртност от рак.

Анализ на доза-отговор на данни от 31 проучвания също показа това допълнителни 3% от енергията от растителни протеини на ден е свързана с 5% по-нисък риск от смърт за всички причини.

Възможните причини за благоприятното въздействие на растителните протеини включват неговата връзка с благоприятни промени в кръвното налягане, холестерола и нивата на кръвната захар, Кое може да помогне за намаляване на риска за състояния като сърдечни заболявания и диабет тип 2, казват изследователите.

Те посочват някои ограничения, като различия в начина, по който изследванията оценяват диетата и възможността някои ефекти да се дължат на неизмерени (объркващи) фактори. Освен това, тъй като повечето от включените изследвания са от западни държави, констатациите може да не са приложими за други страни.

въпреки това, силните страни включват големия брой участници и смъртни случаи, предоставяйки подробна представа за връзката между приема на протеини в храната и риска от смъртност въз основа на настоящите доказателства, пишат те.

"Тези констатации имат важни последици за общественото здраве, тъй като приемът на растителни протеини може да се увеличи относително лесно чрез заместване на животински протеин и това може да има голям ефект върху дълголетието ", казват изследователите.

Въпреки че е необходимо допълнително проучване, тези констатации „силно подкрепят съществуващи диетични препоръки за увеличаване на консумацията на растителни протеини в общото население ", заключават те.

- Отидете на здравната добавка.

Повече информация