От: Айко Прунеда

може

Джинджифилът е съставка, която предлага различни възможности в кухнята, тъй като може да бъде включена като подправка в много рецепти.

Това, което мнозина обаче не знаят, е, че тази ароматна и пикантна на вкус грудка може да се разглежда като част от ефективно лечение за профилактика на диабета и неговите усложнения.

Това беше демонстрирано от проучване, публикувано в International Journal of Food Sciences and Nutrition, в което беше установено, че тази подправка е 100% ефективна за предотвратяване на развитието на диабет тип 2 при преддиабетни хора.

ginger_0.jpg

В изследването "Ефектът от консумацията на джинджифил върху гликемичния статус, липидния профил и някои възпалителни маркери при пациенти със захарен диабет тип 2", са анализирани 70 пациенти, за да се оцени ефектът от консумацията на джинджифил по време на заболяването.

Участниците в проучването бяха разделени на случаен принцип в група джинджифил и контролна група, получаващи 1600 милиграма джинджифил или за 12 седмици; където преди и след нивата на кръвната Ви захар и липидите са регистрирани, наред с други фактори.

В резултат на интервенцията лечението с джинджифил значително намалява следните параметри в сравнение с другата група:

  • Глюкоза на гладно на гладно: Известна също като гликозилиран хемоглобин, тя е мярка, която показва колко щети нанася захарта на червените кръвни клетки в тялото.
  • Инсулин: HOMA (оценка на хомеостатичния модел), измерва инсулиновата резистентност и бета-клетъчната функция (панкреатичните клетки, които произвеждат инсулин).
  • Триглицериди
  • Общ холестерол
  • С-реактивен протеин (CRP): маркер на възпалението
  • Простагландин Е2 (PGE2): маркер на възпалението