ПАМПЛОНА, 8 април. (EUROPA ПРЕС) -

ефекта

Iván Benito Peñalver, завършил биология и биохимия, е оценил в дипломната си работа в Държавния университет в Навара потенциалните полезни ефекти, които храненето с добавени диети може да има върху профилактиката на колоректалния рак и други усложнения, свързани с неговото развитие.

Неговото изследване е проведено при мишки, които имат мутация в гена APC, ген на супресор на тумора, чиято загуба причинява спонтанно развитие на чревни тумори.

Докторската дисертация на Иван Бенито „Ефект на диета, допълнена с микрокапсули от пробиотици и кверцетин при APCMin/+ мишки“ е режисирана от Флоренсио Марцо Перес, професор по зоология, и Франсиско С. Ибаньес Моя, професор по хранене и хроматология, от Катедрата по природни науки за околната среда UPNA. Работата е получила най-висока оценка, Изключителен cum laude.

Заседналият начин на живот и особено диетата с високо съдържание на мазнини са някои от факторите, които увеличават риска от развитие на колоректален рак. Според Иван Бенито, епидемиологични проучвания са установили, че диетите, богати на зеленчуци и фибри, намаляват честотата на заболяването.

"В допълнение към диетата, микроорганизмите, присъстващи в червата, играят важна роля за поддържането на здравето на червата. В този контекст прилагането на съединения от растителен произход и пробиотици (живи микроорганизми, присъстващи в храни като пресни кисели млека или кефир) може да има благоприятни ефекти, е посочил.

По-конкретно, Iván Benito прилага на мишките микрокапсули от естествено съединение, присъстващо в растенията (кверцетин) и от пробиотиците Bifidobacterium bifidum и Lactobacillus gasseri.

„Храненето на животни с допълнени диети“, посочва авторът на изследването, „има благоприятен ефект срещу загубата на телесно тегло, свързано с колоректалния рак, намалява развитието на чревни лезии и чревно кървене и също така модифицира експресията на гени, участващи в развитие на тумора ".

Изследването предполага, че „добавянето на диети с пробиотици, самостоятелно или в комбинация с кверцетин, може да бъде полезно за профилактика на колоректален рак“.

Iván Benito Peñalver е завършил биология и биохимия в Университета на Навара и докторант от Публичния университет в Навара. Участвал е в различни национални и международни конференции, свързани с неговата област на изследване.