Открийте как да направите ябълков щрудел, много лесна рецепта, която е идеална за десерт или като лека закуска.
Съставки за минус 4 Повече хора
- 1 лист от бутер тесто
- двезлатни ябълки
- 30 грама масло
- 1Оранжево
- 40 грама кафява захар
- 40 грама белени орехи
- петнадесет грама борови ядки
- 1яйце
- Захарна чаша
- Канела
Стъпка по стъпка рецепта
-
Размразете бутер тестото. Загрейте фурната
Ябълките се обелват и обелват. Нарежете на парчета
Добавете ябълките в купа и добавете: канела, плисък портокалов сок, разтопено масло, нарязани орехи, захар и кедрови ядки.
Поставете мазна хартия в съда за печене и поставете бутер тесто
Поставете пълнежа в тестото и навийте на руло
Запечатайте и боядисайте повърхността с разбито яйце
Печете на 200º 20-25 минути
Пълна рецепта
Ябълковият щрудел, Apfelstrudel на немски, това е традиционен десерт от австрийската кухня и южна Германия. Това е ястие, което е на много години, датиращо от времето на Бизентина. Този деликатес по произход е бил храна на бедни хора и през годините виенчанинът е усъвършенствал рецептата до това, в което се е превърнал днес.
Тайната на ябълковия щрудел е, че тестото е възможно най-тънко и че ябълките имат добър аромат и имат кисело докосване. В зависимост от времето ябълката може да бъде сготвена или не и всеки човек има свои трикове. В допълнение, обикновено се придружава с горещи сладки сосове отгоре или мед, и в допълнение към това, Обикновено се придружава с бита сметана или странична лъжичка.
Разработване
На първо място, трябва да включите фурната и да загреете до 200º. Когато тестото се размрази, пригответе пълнежа с ябълки. Като съвет, ако тестото може да се разтегне малко, за да стане по-фино, толкова по-добре. След това ябълките се обелват и обелват и нарязват на малки парченца. След това се слага в купа и се добавят останалите съставки.
Пълнежът на тортата е сместа от ябълката с канелата, плисък портокалов сок, разтопеното масло, орехите, захарта и кедровите ядки. Когато всичко е готово, трябва да разбъркате много добре, за да направите хомогенна паста. След това сложете пергаментната хартия във фурната и поставете бутер тестото. Плънката се добавя в тестото и се разточва. След като запечата добре тестото, то се боядисва отгоре с разбито яйце и се пече 20-25 минути, докато стане златисто кафяво. Накрая се отстранява и се оставя да си почине. Преди сервиране добавете пудрата захар.