Проучване показва, че този тип навици имат пряко влияние върху индексите на телесните мазнини

Мадрид | 17 · 11 · 20 | 16:32

екрани

Споделете статията

Жена гледа мобилния си телефон, преди да заспи. ТОПЛИНА

Храненето и храненето късно и използването на екрани преди лягане имат пряко влияние върху нивата на телесните мазнини Y. задайте темпото на загуба на мазнини в процес на отслабване, в допълнение към увеличаване на рисковете от сърдечно-съдови заболявания.

Това е основният извод, направен от различните изследвания, проведени през последните години от изследователския екип в Университета в Мурсия (UMU), ръководен от професор по физиология Марта Гараулет.

Резултатите от тези проучвания бяха публикувани през 2020 г. в шест статии, публикувани от основните научни списания, посветени на храненето в Европа и САЩ.

Това са есета, които размотават причините за ефекта от часове прием на храна; път, започнат през 2013 г. с публикуването на резултатите от проучване, което проправи пътя за изследвания в областта на хронохранването в световен мащаб.

Първото проучване, публикувано в International Journal of Obesity и което се превърна в едно от най-цитираните в своята област в света, показа, че яденето след три следобед забави процеса на отслабване.

Последващите изследвания в този ред, последвани от Garaulet, току-що показаха в статия, публикувана в American Journal of Clinical Nutrition, че не само времето за късен обяд има влияние, но и че целият дневен режим на хранене е определящ като причина за затлъстяване и има отрицателни ефекти върху здравето.

Проучване, включващо 3660 индивида, показа, че тези с средната точка на късния прием са по-дебели, имат по-високи триглицериди и имат по-голяма инсулинова резистентност; фактори, които определят повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

И каква е средната точка на прием? Е, това е резултатът от броя часове от началото на закуската до този на вечерята, разделен на два и добавен към времето на закуска. Например: човек, който закусва в 7:00 ч. И вечеря в 20:30 ч., Ще има средна точка на прием в 13:30 ч. В друг случай човек, който закусва в 10 ч. И вечеря в 23 ч., Ще получи средната точка на прием в 16,30 ч.

Това последно проучване на Garaulet показа това всеки час закъснение от тази средна точка на прием означава килограм по-малко загуба на тегло в процес от 19 седмици лечение.

Изследването на поведението на доброволците в това проучване също така установи, че закъснелите ядящи са склонни да ядат повече, когато са подложени на стрес, че го правят предимно нощем, компулсивно, докато гледат телевизия и че те са по-малко мотивирани да се грижат за себе си.

"Тези резултати трябва да помогнат проектирайте специфични терапии за късните ядящи, главно им помагат да контролират стреса и да установят рутина, която подобрява навиците им “, обясни Гаролет.

Метаболитната причина, поради която времето на поглъщане влияе толкова много, е открита в ензим, който помага на тялото да изгаря мазнините и чиято максимална активност е през нощта (J Clin Endocrinol Metab). Когато вечеряме късно, активността на този ензим намалява с една трета.

Това е хормоночувствителна липаза (LSH), чиято активност се променя през целия ден и колкото повече се извършва в полунощ. Късната вечеря обърква този ензим, който разбира, че не трябва да мобилизира мазнини.

Това проучване от екипа на Марта Гараулет заедно с д-р Хуан Антонио Лухан от болница „Вирген де ла Ариксака“ в Мурсия е сътрудничило на изследователи от Харвард, Института Каролинска в Стокхолм и Университета в Гранада.

Разследванията показват това подходящото време за вечеря е 2,5 часа преди сън, тъй като вечеря по-късно от това време предполага, в допълнение към по-голяма склонност към затлъстяване, увеличаване на стойностите на кръвната захар.

В този смисъл е показано, че това се случва при хора със специфичен полиморфизъм в мелатониновия рецептор, който се среща при значителна част от популацията (50 процента) (Trends Endocrinol Metab).

При деца

Времето на хранене оказва влияние не само върху възрастните, но също така проблем е и при децата. В този смисъл проучване, проведено върху ученици на възраст между осем и дванадесет години и публикувано в Nutrition, позволява да се заключи, че тези, които вечерят след 20:45 ч., са два пъти по-затлъстели отколкото тези, които вечерят преди, защото харчат по-малко енергия, метаболизирайки храната на вечеря.

В допълнение, изследванията показват, че възпалението е 1,8 пъти по-голямо при деца, които се хранят късно, отколкото тези, които се хранят по-рано, което влияе на по-високите нива на С-реактивен протеин (CRP), маркер за риск за страдание. Сърдечно-съдови заболявания в бъдеще.

При непълнолетните времето на съня също е от жизненоважно значение и особено навиците, които имат преди заспиване. Друго проучване, също с ученици от същата възрастова група, дава резултати, които показват, че тези деца, които представят вечерен хронотип, т.е. които са активни в последните часове на деня, са склонни да бъдат изложени на повече светлина от екраните преди училище лягането от останалите, до над 50 лукса, е равносилно на запалване на петдесет свещи едновременно близо до лицето.

Тези навици могат забавяне на активирането на мелатонина, нощния хормон, до три часа, по този начин центърът на съня се забавя и децата се събуждат в пълен възстановителен сън. Резултатът е по-малко ефективни ученици, с по-лошо внимание и с по-лоши академични оценки в почти всички области.

Някои отрицателни резултати се наблюдават и при млади възрастни чрез проучване, проведено върху популация лица между 19 и 23 години от региона на Мурсия и Мексико (клинично хранене). Това проучване показа, че тези с вечерен хронотип имат по-високи триглицериди и риск от сърдечно-съдови заболявания.