Ползите за сърцето от спазването на средиземноморска диета са повече от документирани. Сега ново проучване стигна до заключението, че доматите могат да помогнат за предотвратяване и борба със сърдечните заболявания.

може

Работата, която е подготвена от учени от университета в Кеймбридж (Обединеното кралство) и е публикувана в списанието PLOS One, започва от експеримент със 72 доброволциs: 36 от тях здрави, а останалите 36 с коронарни заболявания. И двете групи трябваше да вземат плацебо или хапче с добавка, наречена "Ateronon", която съдържа 7 милиграма ликопен, естествено срещащ се химикал, който е отговорен за червения цвят на плодовете и зеленчуците, както в този случай доматите.

Изследователите откриха, че този мощен антиоксидант под формата на „доматено хапче“, приемано ежедневно, причинява значително подобрение на кръвния поток на предмишницата при тези, които са приемали доматеното хапче в сравнение с тези, които са получавали плацебо, където логично не е имало промяна в здравето им.

Според същите заключения от работата ефектът би бил още по-положителен, ако се приема под формата на пюре, включително дори доматен кетчуп. „Ние ясно показахме, че ликопенът подобрява функцията на кръвоносните съдове при пациенти със сърдечно-съдови заболявания. Това засилва необходимостта от здравословна диета при хора в риск от сърдечни заболявания и инсулт. Еднодневното хапче от домати не е заместител на други лечения, но може да осигури допълнителни ползи, когато се приема с други лекарства”Казва Джоузеф Чериян, ръководител на изследването.