по-добре

Домат е плодът на растението, известен като домат. Този вид, от семейство Solanaceae, идва от американския континент. Доматите са червеникави горски плодове, които се характеризират главно с пулпа с множество семена и сок.

Това е и много вкусна храна. Всъщност, това е един от най-консумираните зеленчуци в света; неговата гъвкавост го прави незаменим в кухнята. Най-често срещаният начин за консумация на домати е суровият. Обикновено това е начинът, по който се среща в салатите.

Въпреки че пресният домат може да се преработи и за получаване на сокове или сосове. В последно време с добавянето на някои консерванти се генерират все повече и повече иновативни продукти като доматена каша, доматено пюре или доматено сладко.

Въпреки че доматът се отличава не само с полезността и добрия си вкус, благодарение на свойствата си той е храна, която може да осигури много ползи за тялото. Имайте предвид, че това не е чудо храна, защото с доматите болестите не се лекуват, въпреки че има важни свойства, които могат да помогнат за поддържането на здравето на човека.

По-конкретно, по-долу ние ще ви обясним дали доматът може да ви помогне да отслабнете. Важно е да запомните, че за да отслабнете, най-важното винаги ще бъде да поддържате здравословни навици на живот, да спортувате и да спазвате диета, базирана на истински храни. Освен това с помощта на диетолог ще можем да постигнем целта.

Факти за храненето на домати

В състава и хранителната стойност на домата трябва да се отбележи, че той е храна с ниско количество калории; сто грама домат осигуряват 18 kcal. По същия начин, по-голямата част от теглото му е вода, а също така се състои от въглехидрати.

Зеленчукът съдържа прости захари, благодарение на което има сладък вкус. От друга страна, характерното киселинно докосване се дава от някои органични киселини, които също са част от неговия състав.

Доматът също е важен източник на някои минерали, сред които се открояват калий и магнезий. Съдържанието на витамини включва В1, В2, В5 и С. Всъщност през летните месеци доматите са един от най-подходящите източници на витамин С. В него има и каротеноиди като ликопен, който е пигментът, който придава на доматите характерния червен цвят.

Ликопенът е антиоксидант, според това проучване, проведено от Автономния университет в Юкатан (Мексико); по същия начин, това проучване от Националните здравни институти също осигурява същия капацитет, свързан с витамин С. Те имат защитна функция в човешкия организъм.

Яденето на домати помага ли ви да отслабнете?

За да отслабнете, както споменахме по-рано, е от съществено значение да поддържаме здравословни навици на живот и да спортуваме редовно. При определяне на диета, възможността да го направите с помощта на професионалист ще бъде от ключово значение. Посетете Вашия лекар, когато вземате решения, фокусирани върху отслабването. По същия начин има някои храни, които могат да бъдат полезни, когато става въпрос за отслабване.

По-специално, неотдавнашни изследвания показват как липоевата киселина и омега-3 мастната киселина насърчават загубата на тегло и подобряват възпалението, свързано със затлъстяването. Липоевата киселина се произвежда естествено от нашето тяло и можем да го погълнем и чрез храни като домати. Това е заключението на това проучване, проведено от изследователката Ана Елза Уерта от Центъра за изследвания на храненето към Университета на Навара.

Ана Елза обяснява; "Липоевата киселина, заедно с нискокалоричната диета, биха могли да бъдат ефективни при насърчаване както на загуба на тегло, така и на загуба на мазнини ". Експертът също така добавя, "диетичните добавки с липоева киселина могат да подобрят някои системни маркери на възпалението, свързани със сърдечно-съдови рискове при хора с наднормено тегло или затлъстяване, независимо дали отслабват или не с допълнителния прием на тези добавки".