По време на бременност хранителните нужди на жените се увеличават значително. Логично, енергийните разходи са по-високи при бременни жени, към което се добавя допълнителната доставка на хранителни вещества, от които се нуждае бебето. Това е където храни като месото са от съществено значение в рамките на разнообразна и балансирана диета.


Протеини за майката и бебето

Необходимостта от хранителни вещества поставя храната в приоритетно важно място при планирането и оптималното управление на бременността. Консумацията на ежедневни хранителни вещества е по-взискателна на този етап и разнообразното и балансирано хранене е от съществено значение, за да се избегнат проблеми в това отношение. Потребностите от протеини по време на бременност се увеличават и според EFSA се препоръчва увеличаване на приема на протеин при бременни жени от 1 g, 9 g и 28 g на ден през първия, втория и третия триместър, съответно. Месото е отлична храна, за да отговори на тези изисквания, предвид високото си съдържание на протеини, което осигурява добро развитие на бременността и благоприятства, например, образуването на нови тъкани.

яденето


Витамини и минерали от месо

Месните продукти осигуряват важни витамини, като витамин В12 и витамин В6. Сред многото свойства на тези витамини откриваме тяхната функция върху диференциацията на клетките, нещо съществено по време на бременността. Витамин В12 допринася за процеса на клетъчно делене и допринася за нормалното функциониране на нервната система. Какво още, витамин В6 помага за оптимално регулиране на хормоналната активност. Разфасовки като котлети и постно свинско или агнешко и телешко пържоли са източник на витамин В12, а свинското филе и постно говеждо месо са важен източник на витамин В6 и в меса като заешко има високо съдържание и на двата витамина.

Минералният принос на месото има много полезна роля за бременните жени. Желязото допринася за нормалния транспорт на кислородили в тялото и до нормалното образуване на червени кръвни клетки и хемоглобин. Говеждото филе и постното говеждо са добри източници на желязо.

Цинкът, от друга страна, допринася за нормалния синтез на ДНК, както и метаболизма на витамин А. Намираме важни източници на цинк в постно свинско, агнешко и постно говеждо, докато заешкото месо е източник на минерали като фосфор и калий.


Здравословно хранене по време на бременност

След това ще си припомним поредица от общи хранителни насоки, които са много полезни за бременни жени. Здравословен декалог, който да следвате по време на бременност: