От: Даян Лин

отслабване

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Овесени ядки с къпини. Купа зърнени култури. изображение от Моника 3 стъпки напред от Fotolia.com

Купа с гореща кремообразна овесена каша може да започне деня ви правилно. Въпреки това купата с овесени ядки има предимства, освен пълнеща закуска. Независимо дали започвате диета за отслабване или търсите нови идеи за закуска, купа овесени ядки през повечето дни от седмицата е умно допълнение към вашия план за хранене.

Видове овес

Видовете овес са: пълнозърнест овес, който все още има твърда обвивка; олющена каша, която изисква да премахнете черупката; Ирландски овесени ядки, вече нарязани, но с непокътнати трици; и валцуван овес, пара и сплескан. Последният вид овесени ядки е по-мек поради допълнителната стъпка на обработка и относително бързото готвене. Избягвайте моменталните овесени ядки, които обикновено имат добавен натрий, и изберете ирландски овесени ядки, без добавен натрий. Колкото по-малко е обработена овесената каша, толкова повече фибри ще има, което е от полза при отслабване.

Калории

Яденето на нискокалорична овесена каша на закуска може да ви помогне да останете в диапазона на калориите от поне 1200 калории на ден за жените и 1800 за мъжете. Според лабораторията за хранителни данни на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), една чаша обикновена, бърза, незабавна овесена каша без добавена вода, приготвена с вода, има около 166 калории. Ако готвите овесени ядки с половин чаша обезмаслено мляко вместо вода, добавете 40 калории. Плодови добавки, като резен банан или 1/4 сурови ягоди, добавят съответно 53 и 27 калории.

Ползи от отслабването

Освен нискокалорични, овесените ядки осигуряват около 4 грама фибри на чаша. Яденето на диета с високо съдържание на фибри може да ви помогне да отслабнете поради естеството си на пълнене на фибри. Храни като овесена каша, които са с високо съдържание на фибри, са енергийни храни с ниска плътност, което означава, че те са сравнително нискокалорични в сравнение с големи количества храна. Освен това овесените ядки за закуска се приготвят бързо и лесно, което намалява шансовете да пропуснете пълна закуска или да изберете сладка кексче или нездравословна храна, която да замести закуската ви.

Експертна проницателност

Яденето на овесени ядки като част от вашата рутинна закуска може да ви помогне повече, отколкото да отслабнете. Изследване, публикувано през 2010 г. в списанието на Американската диетична асоциация, установява, че участниците, които са яли пълнозърнести зърнени храни от овес, а не същото количество калории в храна с ниско съдържание на фибри, са имали значително намаляване на нивата на LDL холестерол. Въпреки че както контролираната група, така и групата с овесени ядки отслабват, участниците в групата с овесени ядки също имат намаляване на измерванията на обиколката на талията.

Още статии

Каква е разликата между овесените трици и пълнозърнестия овес? →

Разлики между овесена каша Quaker Quick Cook и традиционна овесена каша →

Готвене на овесени ядки за бебе →

Как да си направим ястие от квасено овесено брашно →

Хранителна стойност на мигновени овесени ядки спрямо зърнени овесени ядки →

Плюсове и минуси на диетата с супа с юфка →

  • Университет в Небраска-Линкълн: "Хранително гореща" рецепта за купичка овесени ядки; Алис Хеннеман
  • Американски университет по спортна медицина: Метаболизмът се променя с правилните промени в начина на живот
  • Лаборатория за хранителни данни на USDA: Овес
  • Лаборатория за хранителни данни на USDA за стандартни референции, издание 20: Енергия
  • Американски съвет по упражнения: Не пропускайте закуската, за да загубите калории
  • Вестник на Американската диетична асоциация

Даян Лин започва да пише през 1998 г. като гост-колумнист на „Демократът от Талахаси“. След като свали 158 килограма, тя написа собствената си програма за отслабване и сега води уроци по диета и фитнес. Лин също пише за The Oz Blog и за собствения си блог Fit to the Finish. Тя има бакалавърска степен по финанси от Държавния университет на Флорида.