ПРЕНЕНАТАЛНА ДИЕТА

Испанско проучване показва, че децата, чиито майки са яли повече ядки в началото на бременността, са постигнали най-добри резултати във всички тестове, които са измервали когнитивната функция

Ядките помагат за намаляване на риска от хипертония, оксидативен стрес и диабет. И те могат да имат защитен ефект срещу когнитивния спад в напреднала възраст. Към този списък с полезни ефекти върху здравето сега добавя a нови доказателства, от проучване, проведено от Института за глобално здраве в Барселона (ISGlobal), институт, подкрепен от фондация La Caixa. Изследването, публикувано в научното списание „European Journal of Epidemiology“, открива връзки между богата диета на майката през първия триместър на бременността и по-добро неврологично развитие при детето.

консумацията

„2200 двойки от Астурия, Гипускоа, Каталуния и Валенсия са участвали в изследването“

Изследването е проведено в Испания и включва над 2200 двойки майки и деца от кохорти (изследователски групи), принадлежащи към проекта INMA, разположени в Астурия, Гипускоа, Каталуния и Валенсия. Информация за приема на плодове от майката е получена от въпросници за хранителните навици, които майките са попълвали по време първия и последния триместър на вашата бременност. Невропсихологичното развитие на децата беше оценено с помощта на няколко международно утвърдени стандартни теста. Те са били извършени 18 месеца, 5 и 8 години след раждането.

Анализът на резултатите показа, че групата деца, чиито майки са яли повече ядки през първия триместър на бременността, са получили по-добри резултати при всички тестове, които измерват когнитивната функция, обхват на вниманието и работна памет.

Хранене, от съществено значение за развитието на плода

„Това е първото проучване, което изследва възможните ползи от яденето на ядки по време на бременност за дългосрочното неврологично развитие на детето. Мозъкът претърпява редица сложни процеси по време на бременност и това означава, че майчиното хранене е определящ фактор за развитието на мозъка на плода. И това може да има дългосрочни ефекти “, обясни той. Флоренция Гиняк, ISGlobal изследовател и кой е ръководил проучването.

"Ядките, които използвахме в това проучване, бяха орехи, бадеми, фъстъци, кедрови ядки и лешници. Вярваме, че наблюдаваните полезни ефекти може да се дължат на факта, че ядките осигуряват високи нива на фолиева киселина и по-специално на незаменими мастни киселини като например Омега 3 и омега 6. Тези компоненти са склонни да се натрупват в нервната тъкан, особено във фронталните области на мозъка, които влияят на паметта и изпълнителните функции “, добави той.

Ползите, описани в това проучване, са наблюдавани при групата майки, които са отчели най-високата консумация на ядки, средно седмично от малко под три порции от 30 грама. Тази консумация е малко по-ниска от средната седмична консумация, препоръчана в ръководството за здравословно хранене, публикувано от Испанското дружество за обществено хранене (SENC), което е между три и седем порции седмично. „Това ни кара да мислим, че ако майките консумират препоръчителната средна седмица, ползите могат да бъдат много по-големи“, теоретизира той. Приблизителната консумация на ядки в Испания е повече от два пъти над средното за Европа (4,8 g срещу 2,2 g).

Няма ефект през третия месец от бременността

Изследването също така анализира консумацията на ядки от майките през третия триместър на бременността им, но в този случай не се наблюдават асоциации с резултатите невропсихологични или установените асоциации са били по-слаби. „Това не е първият път, когато наблюдаваме по-изразени ефекти, когато се появят експозиция на определен етап от бременността. Въпреки че нашето проучване не обяснява причините за разликата между първия и третия триместър, научната литература спекулира, че скоростта на развитие на плода варира по време на бременността и има периоди, в които развитието е особено чувствително към майчината диета ", уточни подробно Жорди Júlvez, съавтор на изследването и изследовател в ISGlobal, център, популяризиран от La Caixa.

„Във всеки случай - добави Юлвес, - тъй като това е първото проучване, което изследва този ефект, трябва да обърнем внимание на констатациите С предпазливост и да работим за тяхното възпроизвеждане в бъдеще с повече кохортни проучвания и рандомизирани контролирани проучвания ".