Грижата за нашата диета на всички етапи от живота е от съществено значение, за да бъдем здрави, но има някои периоди, които са по-податливи и важни в хранителните въпроси и са детството и възрастните хора.
Ако вече сте навършили 65 години, близки сте или имате хора в тази възрастова група у дома, трябва да знаете, че има редица храни и насоки за хранително поведение, които е добре да следвате, за да продължите да поддържате здравето си живот. Необходимостта от физическа активност, така че тялото да не застоява, се присъединява чрез сбогуване с излишната сол, захар или мазнини, както и залагане на естествени и домашни храни и хранене подредено (винаги спазвайки графиците, които ни позволяват да регламентираме тялото) и четири или пет пъти на ден в по-малки и лесно смилаеми количества, за предпочитане от яденето на три твърде големи хранения.
Експертът по хранене и възраст Карлос Салмерон ни казва какво трябва да правим, хранейки се, след 65 години.
Постно месо: този тип месо "е по-подходящ за възрастните хора от така наречените„ твърди "разфасовки, тъй като освен че осигуряват желязо и протеини (от съществено значение за избягване на загуба на мускули, нещо много често при възрастните възрастни), те са по-лесни за дъвчене и дайджест “, обяснява Салмерон. Изберете за предпочитане този вид месо и избягвайте тези, които имат много мазнини.
Черен дроб: Тази храна, която е доста непопулярна като цяло, трябва да присъства в нашата диета, когато достигнем напреднала възраст, тъй като тя ни осигурява витамин В12, необходим, когато сме по-възрастни. Трябва да се има предвид, че човек в напреднала възраст трябва да консумира поне 2,4 мкг на ден витамин В12, така че черният дроб се превръща в чудесен съюзник за постигането му.
Сьомга: Ако черният дроб не е твърде забавен за нас, друг източник на витамин В12 е сьомгата, която също осигурява много полезното Омега 3 и свързаните с него мастни киселини. Тези киселини допринасят, наред с много други неща, за поддържане на кожата по-здрава и по-еластична и за забавяне на видимите ефекти от стареенето.
Яйца: Яйцата са важен източник на витамин D, който също можем да получим от слънцето и млякото. Освен ако няма конкретни индикации от нашия лекар, не бива да изключваме яйцата от нашата диета след 65 години (нито да ги злоупотребяваме). Карлос Салмерон ни напомня, че трябва да консумираме „поне 400 IU витамин D на възраст между 51 и 70 години и около 600 IU на ден за тези над 71 години“.
Зелени листни зеленчуци: Освен че са лесни за консумация и смилане, зеленчуците ни осигуряват основни витамини и минерали, „особено ако ги приемаме сурови“, както и фибри, което е „много важно за подобряване на храносмилането и чревния транзит в този момент от живота ни в този, който е толкова необходим за нас, за да регулираме процесите в тялото ”. Но зеленчуците също са източник на калций. Че те не липсват във вашия хладилник.
Сезонни плодове: Богати на витамини и минерали, като зеленчуците, плодовете също са много полезни за съдържанието на фибри, ако се приемат с кожата. Изберете ги по сезон, за да се възползвате максимално от възможностите им.
Що се отнася до количеството, което трябва да ядем след 65 години, ако водим живот със средна или ниска активност, изчислението е "около 2300 калории за мъже и около 1900 за жени", казва Салмерон. В случай, че не развиваме никаква физическа активност, „нещо, което е силно нежелателно“ припомня Салмерон, необходимият калориен прием ще спадне между 500 и 300 калории на ден.
Освен това трябва да имаме предвид, че ако страдаме от специфично заболяване (като диабет, хипертония или сърдечно-съдови проблеми), е добра идея да адаптираме диетата си към него, така че да помогнем на тялото да бъде по-добро.
А вие, грижите ли се за диетата си според възрастта си? Имате ли възрастни хора, които се грижат вкъщи? Какъв тип диета спазват? Взимате ли предвид възрастта им, когато правите домашните менюта? Кажи ни.
В Buenmercadoacasa вашето мнение е важно.